El Café Montesol en Ibiza ciudad te ofrece un delicioso menú exclusivo para Halloween elaborado por el chef Josetxo Arrieta
Café Montesol Ibiza ha preparado un menú muy especial para este Halloween. Una velada llena de clase y estilo que comenzará con un cóctel de bienvenida “Elixir de Brujo” que podrás disfrutar inmerso en una decoración muy especial, llena de telas de araña y murciélagos.
El chef Josetxo Arrieta te tentará con un menú muy exclusivo que empezará por crema arácnida de calabaza con tostada de pan de romero y espuma de acelga. Entre los principales, hechizo de bacalao negro con saiko miso y pak choy, y esqueleto de velociraptor ibicenco, que es en realidad, solomillo ibérico, con crujiente con texturas de patata y salsa vudú brasileña. Para el postre habrá membrillo de Ibiza con alas de murciélago, aloe vera y vainilla.
Los brebajes tenebrosos que acompañarán este espeluznante menú serán Sangría de Rosé con Baileys, Premier Rendez-Vous (Sauvignon – D.O Francia) o Le Carredon (Cabernet Sauvignon – D.O Francia), además de una selección de cervezas de miedo. Para terminar, y directo desde el puchero de la bruja, se servirá café negro.
El menú se servirá desde las 20 hasta las 2 horas por un precio de 55 euros por persona, incluyendo servicio de aparcamiento para las 30 primeras reservas. La barra del Montesol estará abierta hasta las 2 horas y amenizada con la música de un Dj.