El Consell Insular de Ibiza ha organizado cinco jornadas de animación en los distintos mercados de Ibiza para promocionar el producto local y dinamizar estos espacios.
La iniciativa se enmarca dentro de la campaña ‘Això sí, és d’Eivissa’ (Esto sí es de Ibiza).
Además, se pretende hacer hincapié en las recetas ibicencas navideñas.
Para ello, la chef Raffaella y el abeto Sabino visitarán los mercados en busca de los ingredientes de recetas como el sofrito payés, el asado de cordero, el gallo al horno, los calamares rellenos o la famosa Salsa de Nadal.
Las animaciones tendrán lugar en los siguientes horarios y lugares:
-Martes 14 de diciembre de 2021 de 11 a 13 horas en Es Mercat. Santa Eulalia.
-Miércoles 15 de diciembre de 11 a 13 horas en el Mercat Nou de Ibiza.
-Viernes 17 de diciembre de 11 a 13 horas en el Mercado de Sa Cooperativa de San Antonio.
-Sábado 18 de diciembre de 12 a 14 horas en Las Dalias Ibiza, en San Carlos.
-Lunes 20 de diciembre de 11 a 13 horas en el Mercat Vell de Ibiza.
