Zela, el nuevo proyecto del Grupo MABEL, trae a Ibiza una sorprendente fusión entre alta cocina mediterránea y japonesa de la mano del chef Ricardo Sanz, cuatro veces Estrella Michelin
El restaurante Zela ha abierto sus puertas en Ibiza con el fin de hacernos gozar de un espacio en el que la fusión de la gastronomía mediterránea y japonesa alcanzan su máxima expresión.
La inauguración se desarrolló en un ambiente cálido y rebosante de buen gusto. Una velada que contó con la presencia de rostros conocidos como la actriz Macarena García e influencers de la talla de Marta Carriedo y Lady Addict.
Este nuevo proyecto del grupo MABEL está liderado por los empresarios Abel Matutes Prats y Manuel Campos Guallar, acompañados por sus socios Rafa Nadal, Pau Gasol y Enrique Iglesias, que también forman parte del icónico restaurante TATEL IBIZA, recientemente inaugurado en Ibiza.
La velada, a la que también asistieron distintos medios de comunicación a nivel nacional, estuvo colmada de atenciones por parte del equipo de ZELA. Los asistentes pudieron disfrutar de una amplia muestra de la oferta gastronómica de Ricardo Sanz, chef ejecutivo del Grupo Kabuki galardonado con cuatro estrellas Michelin.
Ceviches, sushi, tiraditos y baos entre muchos otros manjares desfilaron sin cesar entre los asistentes, despertando más de una muestra de admiración por una cocina cuidada y tratada con un respeto excepcional.
El local, ubicado en una zona de lo más exclusiva, cuenta con distintos espacios que deben su inspiración al Asia colonial. En su interior encontramos un cóctel bar, una barra de sushi, tres zonas privadas, dos terrazas, un jardín secreto y una cabina de música. Y es que la música será uno de los principales protagonistas de Zela, algo que quedó patente durante la inauguración.
Zela es a partir de hoy una nueva forma de entender la fusión de distintas culturas con una elegancia y sencillez dignas de los más grandes profesionales del diseño y la gastronomía. Un pliego de ilusiones que te recomendamos que descubras por tí mismo.
