Amante Ibiza organiza una velada muy especial bajo la mágica luz de la luna llena con un menú degustación irresistible este jueves 1 de octubre de 2020 a partir de las 20 horas.
Se trata de un menú degustación de 5 pasos para que disfrutes mientras contemplas el mar y las imponentes vistas de Amante bajo el cielo estrellado. El menú cuesta solo 60 euros (bebidas no incluidas), y tienes opción de maridaje por 20 euros más.
También tienes opción de cenar a la carta, si lo prefieres.
Para poder disfrutar de esta velada tan especial, es imprescindible reservar mesa llamando al +34 971 19 6176.
Menu de luna llena:
– Tartar de lomo de atún blue fin con sandía osmotizada en soja y gotas de kimchi
– Falso ravioli de boletus y gamba roja Ibicenca
– Arroz negro con vieira y crujiente de alioli suave
– Carrilera de ternera a baja temperatura con espárragos trigueros y puré de patata cremoso
– “Lime pie” crema de lima y merengue con galleta de almendra y jengibre confitado