BLESS Hotel Ibiza te invita a una experiencia culinaria que no querrás perderte. Etxeko Ibiza, el restaurante que lleva la firma del legendario Martín Berasategui, será el escenario de un evento muy especial: Doble Estrella.
Se trata de un exquisito menú a cuatro manos que unirá a dos grandes talentos de la alta gastronomía. Por un lado, Xabier Goikoetxea, chef al frente de Oria en Barcelona, y por otro, Esteban Patricio, líder en los fogones de Etxeko Ibiza.
Xabier Goikoetxea es conocido por su enfoque innovador y su capacidad para reinterpretar la tradición culinaria con un toque de modernidad. Al frente de Oria, restaurante situado dentro del Hotel Monument en Barcelona, ha sabido mantener el prestigio que acompaña a la casa Berasategui, ganando y manteniendo su Estrella Michelin. Su cocina se caracteriza por un equilibrio exquisito entre la creatividad y el respeto por los ingredientes.
Por su parte, Esteban Patricio, chef de Etxeko Ibiza, está a cargo de la propuesta de Berasategui en la isla, creando una experiencia gastronómica que fusiona la esencia vasca con los sabores mediterráneos. Con una formación sólida bajo la tutela de Berasategui, Patricio ha sabido trasladar a la isla la filosofía del maestro: una cocina que respeta la materia prima y la eleva a la categoría de arte, lo que convierte a Etxeko Ibiza en un templo de la gastronomía en Ibiza.
La cena es el lunes 19 de agosto de 2024 a las 20:00 horas.
En el impresionante menú creado por estos dos grandes artistas de los fogones encontrarás delicias como cremoso de mejillón, atún rojo en tartar, ravioli de rabo de vaca o una merluza asada a la parrilla con curry rojo y navajas. Puedes consultar aquí el menú completo: MENÚ DOBLE ESTRELLA.
El precio es de 195 euros pp, a los que puedes añadir 150 euros para culminar tu experiencia con maridaje. No tardes y reserva tu mesa directamente a través de este enlace: RESERVA DOBLE ESTRELLA.
No te pierdas esta deliciosa velada en la que podrás degustar platos que encapsulan la esencia de Berasategui, reinterpretados por dos de sus más talentosos discípulos. Una oportunidad única donde dos estrellas Michelin se unen para brindarte una experiencia culinaria memorable.
