La IV Fira del Moll i peixos de tardor es una cita ya tradicional que organizan el Ayuntamiento de Ibiza con la Cofradía de Pescadores de Ibiza para que podamos degustar el sabroso pescado de temporada que tenemos en la isla y, en especial, el salmonete (moll).
Este año la feria se celebra el viernes 12 y sábado 13 de noviembre de 2021 con degustaciones a cargo de la Cofradía de Pescadores. La primera es el viernes 12 de noviembre 2021 de 11 a 12:30 horas en el Mercado Nuevo. La segunda es el sábado 13 de noviembre 2021 a las 12 horas en la Sede de la Cofradía de Pescadores, en el Puerto de Ibiza. Ambas son gratuitas.
Además, cuatro de los restaurantes de la ciudad elaborarán platos con salmonete: El Barco (croquetas de salmonete), Can Guillemís (arroz meloso con salmonete y sepia), Can Alfredo (coca de salmonete) y Sa Nansa (salmonetes escabechados).
Además, el sábado 13 de noviembre 2021 habrá una salida en barco para ver cómo se captura el pescado. Solo hay plaza para 40 personas. Si quieres apuntarte escribe cuanto antes a informacioturistica@eivissa.es.
¡Descubre el sabroso pescado de temporada!
