Niko, el novedoso restaurante japonés con carácter minimalista y ventanales e impresionantes vistas a la playa de Cala Llonga que este 2024 ha abierto sus puertas en Mondrian Ibiza, continúa deleitándonos con su serie “Best of the Best“, una serie de veladas mágicas este verano junto a los mejores chefs de todo el mundo.
La próxima visita es la del chef Deepanker Khosla, reconocido por su aclamado restaurante Neo-Indio HAŌMA en Bangkok. Este galardonado chef tomará las riendas de la cocina de Niko para ofrecer una experiencia gastronómica de edición limitada que fusiona lo mejor de la cocina tailandesa e india.
El chef Khosla ha diseñado un menú especial disponible en el restaurante Niko. Este menú incluye aperitivos, entrantes, platos principales y postres, cada uno destacando una innovadora combinación de sabores tailandeses e indios con un toque de influencia española. Entre los platos más destacados se encuentran caballa española ahumada en tostada con cabrales, korma de cordero ibérico y mochi de cereza, o una exquisita tarta de queso.
Además, los comensales podrán disfrutar la carta habitual de sushi de Niko, disponible junto a un menú creado por HAŌMA, que ofrece opciones tanto vegetarianas como no vegetarianas por 70 euros.
Contacta con el restaurante para reservar en las siguientes fechas, las plazas son limitadas:
– Miércoles 7 de agosto
– Jueves 8 de agosto
– Viernes 9 de agosto
