Ibiza Sabors vuelve a organizar las Jornadas Gastronómicas de Primavera 2023, un certamen habitual del arranque de cada temporada organizado por el Consell de Ibiza y la Pimeef en toda la isla.
En esta ocasión son 20 los restaurantes de toda Ibiza que participan ofreciendo deliciosos menús elaborados con producto local de temporada y Km 0. En esta edición los productos protagonistas en torno a los cuales se articulan los menús son el pollo payés, la sobradada, la patata roja y el pez raya.
Las jornadas se celebran del 18 de abril al 19 de mayo de 2023.
En ese periodo de tiempo puedes degustar diferentes menús especiales por 25 euros (sin bebida incluida) o por 40 euros (con copa de vino de Ibiza). Ambos menús incluyen un aperitivo a base de pan y aceite de Ibiza.
Como siempre, se organizan además diversas actividades paralelas muy interesantes que puedes consultar en el folleto adjunto que te dejamos más abajo, como talleres de elaboración de hierbas ibicencas o flaó, visitas a bodegas, colmenas y fincas ecológicos…
Restaurantes participantes en 2023
* Ibiza: Tierra de Ibiza, Club Náutico Ibiza, Sa Nansa, Ca n’Alfredo, 180º Ibiza Gastrobar y Sa Nova Plaça.
* San Antonio: Grill Sant Antoni,Zebra Steak & Grill, Hostal Mari y Es Rebost de Can Prats.
* Santa Eulalia: Can Cosmi, Royalty, Can Caus, Oleoteca Ses Escoles y Can Na Ribes.
* San José: Ca na Sofía, Taste of Salia y El Club by Sa Nova Plaça
* San Juan: Can Gat y Ses Arcades.
Tienes los menús completos y toda la información aquí: Programa completo IBIZA SABORS PRIMAVERA 2023