El emblemático Café Montesol Ibiza by Sagardi ha preparado deliciosos menús especiales este año para Nochebuena y Nochevieja a base de productos de máxima calidad. En Nochebuena ofrecen un menú a base de Tartar de vaca vieja, gamba roja de la lonja de Ibiza, rape en salsa verde con almejas y setas, cochinillo ibérico confitado y crujiente con crema de patata trufada. El Menú de Nochevieja te lo dejamos a continuación.