Sublimotion, el primer espectáculo gastronómico del mundo, regresa a Ibiza tras su exitoso paso por Dubai en el hotel Mandarin Oriental Jumeira.
El innovador restaurante creado por el chef Paco Roncero y el director creativo Eduardo Gonzáles abre de nuevo sus puertas a partir del miércoles 1 de junio de 2022 con una experiencia totalmente renovada.
Y es que, tal como afirma el propio Eduardo Gonzáles, “La exigencia de nuestro público nos obliga siempre a arriesgar y estar a la vanguardia tecno-escénica. Esta temporada vamos un paso más allá, transformando nuestra cápsula tecnológica en una habitación infinita, donde la experiencia del cliente no tenga límites.”
Por su parte, Paco Roncero explica que cuentan con “un menú completamente renovado y adaptado a formatos tan innovadores como el nuevo “caleido-plato”, un soporte único creado para disfrutar de la belleza de una composición gastronómica desde la primera a la última cucharada, algo inexistente hasta la fecha que estoy convencido seguirá creando tendencia”.
Otra de las novedades de esta temporada será la oportunidad de comer en el metaverso, disfrutar de alta gastronomía real dentro de un universo virtual, una experiencia única que el equipo creativo de Sublimotion lleva desarrollando seis años.
También se inaugura una excitante colaboración este año con el artista español Antonyo Marest, todo un referente internacional del arte urbano con obras presentes en todo el mundo y que ha expuesto en las galerías de arte más prestigiosas.
Sublimotion nació en el año 2014 en el seno de Hard Rock Hotel Ibiza y se ha convertido en el máximo exponente de la vanguardia gastro-sensorial, creando experiencias inmersivas únicas en todo el mundo.
Mucho más que un restaurante, Sublimotion es el futuro de la alta gastronomía.
