Sublimotion, el restaurante más caro del mundo, estrena su tercera temporada en Ibiza con nuevas propuestas de música, arte, moda y espectáculos
Se hizo famoso por el sobrenombre “el restaurante más caro del mundo”, Sublimotion, el exclusivo gastro-show creado por el prestigioso chef Paco Roncero, estrena su tercera temporada en Ibiza apostando una vez más por la innovación tecnológica, la música, el arte, la moda y el espectáculo.
Ubicado en el espectacular Hard Rock Hotel Ibiza, de Playa d’en Bossa, Sublimotion ofrece al comensal una experiencia sensorial única, en la que el arte, la gastronomía y la tecnología se funden en cada plato, un local a la vanguardia gastronómica y tecnológica fruto de la investigación continua de los equipos de Paco Roncero y Vega Factory.
Una de las novedades de este verano 2016 es la “Cuchara Inteligente” un soporte hecho con una impresora 3D capaz de contener la información gastronómica necesaria para informar, a través de la realidad aumentada y en tiempo real, de lo que comemos, y de sus consecuencias en el cuerpo y en el alma.
Otra de las novedades de este año es su decidida apuesta por la cultura musical, de la que nace una colaboración con el reconocido Dj Wally López, que ha creado el tema “Sublimotion Ibiza”, que formará parte del espectáculo. El famoso grupo pop La Unión aporta una versión francesa de su “Lobo hombre en Paris”, para introducir la escena “El Cuadro” donde la gastronomía se funde con el arte.
En el espectáculo gastronómico de Sublimotion la creatividad no tiene límites. Una cápsula interactiva sincronizada a la que se accede a través de una entrada oculta y restringida dan paso a un local de 70 m2 diáfanos y 7 metros de altura dotado de un sofisticado montaje audiovisual, en el que los comensales pueden disfrutar de tres horas de placer gastronómico, disfrutando, en una mesa única de sólo 12 comensales, de un extraordinario menú degustación.
Para esta temporada Sublimotion cuenta también con Maxxium como sponsor de sus bebidas Premium ofreciendo, por primera vez, un maridaje de whiskys de alta gama en un increíble viaje que comienza en las Highlands Escocesas con The Macallan Rare Cask y su pasión por la madera, continuará por la extraña y salvaje isla de Islay con Laphroaig y llegará hasta Japón, con el exótico Hibiki Harmony, con maridajes integrados en cócteles, platos y otras delicias.
Tras la increíble cena, los participantes continúan la noche en la terraza privada de 250m2 donde disfrutarán de barra libre con las marcas más premium del grupo Maxxium.
La moda también estará presente en Sublimotion de la mano de la diseñadora ibicenca Charo Ruiz, que vestirá con sus prendas artesanas que han enamorado a celebrities como Naomi Campbell, Kate Moss o Jennifer López, a su maestra de ceremonias, la actriz y presentadora Ana Vide, y a todo el equipo femenino del espectáculo.
Sublimotion volverá a contar este año además con los patrocinios de Land Rover, que trasladará a los clientes al restaurante, el champán francés Laurent Perrier, que se degustará en todas las cenas, y los vinos de las Bodegas de Marqués de Riscal, la combinación perfecta para una experiencia inigualable.
Restaurante Sublimotion Ibiza
Abierto Temporada 2016 desde el 1 de junio
