La Gaia by Óscar Molina, el excepcional restaurante del cinco estrellas gran lujo Ibiza Gran Hotel que tiene una Estrella Michelin y cuenta también con Dos Soles Repsol, organiza un evento gastronómico de altísimo nivel, recibiendo al chef mallorquín Andreu Genestra en la primera de sus ‘Noches de Estrellas Michelin a 4 manos‘ de este verano 2023.
El restaurante es pionero creando en la isla una experiencia gourmet única y ha invitado a prestigiosos chefs galardonados con 1 o 2 Estrellas Michelin, como Henrique Sá Pessoa, José Avillez, Mario Sandoval o Roberto Ruiz para que crearan los más exquisitos menús degustación de la mano del chef Óscar Molina.
La primera de las Noches a 4 Manos de este verano 2023 se celebra el jueves 13 de abril de 2023.
En esta deliciosa velada, Andreu Genestra y Óscar Molina propondrán un sofisticado y creativo menú degustación, con un maridaje seleccionado ad hoc entre las variedades de Ibiza y Mallorca.
En el menú encontramos productos locales como peix sec, gamba rojo, guistante verde de Ibiza o langosta ibicenca y platos como ternera mallorquina o ostras con leche de tigre, en un perfecto y creativo equilibrio entre tradición e innovación.
Consulta aquí el menú de la velada: Menú a 4 Manos Andreu Genesta – Óscar Molina
Andreu Genesta, propietario del restaurante Aromata, cuenta con una Estrella Michelin y una Estrella Verde Michelin. Tras cocinar en algunos de los restaurantes más famosos de España, como El Bulli, Genestra volvió a Mallorca para ofrecer un concepto gastronómico basado en la reinterpretación de la cocina mallorquina poniendo de relieve el producto local.
Puedes reservar en lagaiaibiza.com.
No te pierdas este evento gastronómico único para recibir por todo lo alto la nueva temporada.
