Cuidar la alimentación se ha convertido, además de en algo importante para nuestra salud, en una moda que día tras día suma adeptos. La oferta gastronómica que puedes encontrar en Ibiza es infinita y, por supuesto, en este punto no podía quedarse atrás. Comer de un modo saludable en Ibiza resulta francamente sencillo, no solo por la cantidad de restaurantes que existen, sino por la calidad de los productos que se extraen de una tierra sumamente generosa cuando la cuidas con el respeto que merece.
Vegetarianos, veganos, flexiterianos, ecológicos… Todas las opciones para comer sano en Ibiza están cubiertas y cada vez más locales lo tienen en cuenta. En la mayoría, además, podrás encontrar los famosos ‘superalimentos’ y productos 100% ecológicos que una vez pruebes, probablemente incorpores a tu dieta.
Quizá pienses que la comida saludable puede llegar a ser aburrida o insípida, nada más lejos de la realidad. Compruébalo tu mismo visitando alguno de estos restaurantes vegetarianos de Ibiza y sorpréndete. Porque comer bien no significa alimentarse únicamente a base de verduras y ensaladas.
-World Family Ibiza, San Juan. Una auténtica experiencia multicultural a través de sabores mediterráneos con toques de color y recetas veganas y vegetarianas inspiradas en los distintos continentes.
-Simbiosis, Ibiza. Cocina sostenible y respetuosa con el medio ambiente basada en platos sin gluten, crudiveganos y macrobióticos, elaborados con productos de Kilómetro Cero.
-Sa Gulita, Sant Jordi, San José. Sa Gulita te descubrirá un nuevo mundo en lo que a la comida saludable respecta. Cuentan con infinidad de recetas veganas, vegetarianas e incluso alguna sin gluten. El local prepara comida para llevar pero, si lo prefieres, también puedes comértela en la barra o en su terracita.
-Aiyanna Ibiza, cala Nova, Santa Eulalia. Desayunos y comidas saludables en un precioso y moderno restaurante frente al mar.
-Musset, Santa Gertrudis. Un imprescindible en Ibiza para los amantes de la cocina saludable. Platos vegetarianos y veganos y una amplia carta de ensaladas para todos.
-Aubergine, Santa Gertrudis. Un lugar de lo más acogedor en el que la mayoría de sus productos proceden de su propio huerto.
-Tierra de Ibiza, Tradición Culinaria, Ibiza. Cocina saludable y tradicional elaborada con ingredientes de calidad que podrás pedir para llevar o comer en el mismo local.
