Sublimotion, el famoso restaurante ubicado en Hard Rock Hotel Ibiza y creado por el chef Paco Roncero, con dos Estrellas Michelin, y el director creativo Eduardo Gonzáles, estrena nuevo concepto esta temporada 2024 con una propuesta renovada, como siempre en la vanguardia de la gastronomía y el entretenimiento.
El restaurante, abierto desde el 1 de junio de 2024, presenta este verano ‘Heritage’, una propuesta experiencial que retorna a los orígenes de la restauración con el objetivo de potenciar el placer que significa compartir tiempo y alimento alrededor de una mesa.
Sublimotion fue el primer performance gastronómico del mundo y ha liderado los últimos 10 años la escena gastronómica con su espectáculo gastro-inmersivo. Ahora, recoge ese legado y tradición para reinventarlo mediante la tecnología más innovadora para ofrecer un sorprendente homenaje a a la excelencia gastronómica.
Un restaurante único donde tradición y vanguardia conviven en un equilibrio constante y que este año quiere celebrar el trabajo bien hecho, sin prisa, con respeto máximo al producto y a los tiempos de elaboración.
Sublimotion, que lleva también varias temporadas ofreciendo su incomparable experiencia en Arabia Saudí y Dubai y que planea nuevas aperturas internacionales, abre sus puertas este verano hasta el 30 de septiembre de 2024.
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