La Alacena del Gourmet Ibiza Catering organiza también en marzo diez talleres dirigidos a profesionales y amateurs para aprender a cocinar de forma amena y divertida.
Todavía con el buen sabor de boca que nos han dejado los talleres de la Escuela de Cocina de La Alacena del Gourmet Ibiza Catering durante el mes de febrero, ya nos vamos preparando para recibir los talleres del mes de marzo. Con la misma dinámica que la edición anterior se han organizado 10 talleres, adecuados tanto para los que sois profesionales de la cocina como para los amateurs, para aprender diferentes aspectos de la cocina de la mano de dos grandes profesionales: Charo Val, gerente y chef ejecutivo de la Alacena del Gourmet, y Jose Rayas, director de catering.
Con ellos podréis conocer a elaborar, entre otros, panes, croquetas, arroces y paellas, bizcochos y tartas, sushi, pasta fresca o cortar jamón como los profesionales. Y si lo que queréis es pasar un rato divertido con vuestros hijos, a la vez que junto a ellos aprendéis de una forma amena y muy entretenida a ser ‘los grandes y pequeños chefs de la casa’, no os podéis perder el taller “cocinando con tus hijos”, para sorprender a toda la familia… Charo pertenece a la Comunidad europea de cocineros Euro-Toques, especializada en la organización de actividades y talleres en los que toda la familia puede aprender a cocinar al tiempo que disfruta de ricos platos.
La Alacena del Gourmet Ibiza Catering lleva varios años organizando talleres de invierno para enseñar las artes culinarias a profesionales, pero este 2016 es el primer año que se ha animado a preparar también talleres para amateurs. ¡Un lujo que no os podéis perder! Tal y como explica la propia Charo, “lo que queremos es que los interesados, tanto a nivel profesional como a nivel amateur, aprendan pasando un rato ameno y diferente, en el que no sólo cocinarán, sino también degustarán los platos cocinados”. ¡Huuummmm! Se hace la boca agua, ¿verdad?
La escuela de cocina donde se imparten los talleres profesionales está en la carretera de Santa Gertrudis a San Lorenzo, la escuela de cocina donde se imparten los talleres amateurs está en la carretera de Cala Conta. Los grupos son reducidos, con un máximo de 10 alumnos por taller.
LISTADO DE TALLERES:
1 de marzo: Taller de Corte de Jamón
3 de marzo: Taller de panes
5 de marzo: Taller Cocinando con tus hijos, para niños con un adulto
8 de marzo: Taller de Dulces y Postres
10 de marzo: Talles de Sushi
12 de marzo: Taller de Pasta Fresca
15 de marzo: Taller de Arroces y Paellas
17 de marzo: Taller de Bizcochos y Tartas
19 de marzo: Taller de Croqueteria (masas exquisitas e innovadoras)
29 de marzo: Taller de Cocina Internacional: árabe, japonesa, griega e hindú
Para más información y reserva de plazas, Charo está encantada de atenderos personalmente a través del 677 712 978.