la fotògrafa Luana Failla i la periodista Alba García presenten el seu llibre “CAPS – Cuinant el futur”, una recopilació de fotografies, entrevistes i receptes de 12 grans cuineres espanyoles, en un esdeveniment molt especial que se celebra a l'icònic Hostal La Torre de Sant Antoni.
Després de gairebé una dècada dedicant-se a la fotografia gastronòmica, Luana Failla es va plantejar per què veia tan poques dones xefs als restaurants de prestigi, entre els cuiners premiats o reconeguts per la comunitat gastronòmica…“CAPS – Cuinant el futur” neix d'aquestes inquietuds i busca entendre la situació real de la dona avui dia a l'alta cuina.
El llibre narra així en primera persona la història de 12 cuineres, entre les quals hi ha figures tan destacades com Fina Puigdevall, Carito Lourenço, Maca de Castro, Vicky Sevilla, Maria Solivellas o Rakel Cernicharo, entre altres. Amb un disseny exclusiu de Studio Campostabile, aquest petit joia retrata la feina i la trajectòria de cadascuna d'aquestes xefs.
Apropa't a conèixer aquest projecte en un esdeveniment de presentació organitzat per Ladies, Wine & Design Eivissa, amb la seva fundadora Maddalena Scarpellini com a presentadora. Hi haurà una breu xerrada en què Luana Failla i Alba García explicaran el procés de creació d'aquesta obra i on podràs preguntar tot el que vulguis.
La presentació és el dijous 14 de desembre de 2023 a les 17 hores.
L'assistència és gratuïta., però cal reservar entrant en aquest enllaç: Entrades Presentació “CAPS – Cuinant el futur"
