El Consell Insular d'Eivissa ha presentat el programa d'activitats que es duran a terme els propers dies amb motiu de la Setmana Europea de Prevenció de Residus. Aquest any, la celebració és del dissabte 16 al diumenge 24 de novembre de 2024.
Els actes estan orientats a fomentar un canvi en el nostre comportament ia promoure els principis fonamentals de la prevenció de residus: reduir, reutilitzar i reciclar, les famoses 3R.
Programa d'activitats
-Mostra i degustació de cuina tradicional de aprofitament. Showcooking per aprendre a fer peix en escabetx. Dissabte 16 de novembre 2024 al Mercat Vell, dins de la I Fira Marinera dEivissa.
-Taller de compostatge domèstic. Dissabte 16 de novembre 2024 de 10 a 00 hores. A lOficina de Residus (c. de Balears, 12 dEivissa). Places limitades.
-Tallers de cuina d´aprofitament i conserves. Dijous 21 i divendres 22 de novembre de 17 a 00 hores. A l'edifici de l'Escola d'Hostaleria de les Illes Balears (Sa Coma – Ctra. d'Eivissa a Sant Antoni) de 20 a 00 h. Places limitades.
Pots apuntar- als tallers de compostatge i de cuina d'aprofitament i conserves enviant un correu electrònic a info@residuseivissa.com o trucant al telèfon +34 900 26 48 78.
-Estands informatius als diferents municipis de l'illa amb informació sobre bones pràctiques per a l'aprofitament alimentari i la prevenció de residus. Del 16 al 24 de novembre de 10 a 00 hores.
-Dissabte 16 de novembre - Eivissa (I Fira Marinera d'Eivissa, al Mercat Vell)
-Diumenge 17 de novembre –Santa Gertrudis a la plaça (concurs de paelles i dinar popular)
-Dimecres 20 de novembre – Sant Jordi (davant del Mercadona)
-Divendres 22 de novembre – Sant Antoni (Mercat de la Cooperativa) de 9.00 a 14.00h
-Dissabte 23 de novembre – Eivissa (Fira Sabors, a Vara de Rey)
-Diumenge 24 de novembre – Sant Joan (al mercat ambulant)
