Nit d'entreteniment i alta gastronomia a Heart Eivissa dimarts 3 d'octubre 2017 amb la vetllada solidària One Drop
La vetllada solidària One Drop torna a celebrar-se a heart Eivissa el dimarts 3 d'octubre de 2017, Una nit plena de entreteniment en la qual gaudir de la més alta gastronomia mentre ajudes a medi ambient.
Una cita única en què es combinen la música més vibrant, entreteniment carregat de creativitat i imaginació, la gastronomia més exquisida i la filantropia, comissionada pel fundador de l'Cirque du Soleil, Guy Laliberté a fi de recaptar fons per a millorar les condicions d'accés a l'aigua potable al món. Per a això, l'esdeveniment es realitza en col·laboració amb dues entitats locals enfocades al greu problema de l'aigua a l'illa com són Eivissa Preservation Fund (IPF) i Aliança per l'Aigua, A les quals es destinaran part dels fons recaptats.
Aquesta deliciosa vetllada solidària començarà a la Terrassa de Heart, On podràs degustar còctels i canapès mentre contemples aquesta espectacular vista de Dalt Vila. El sopar consistirà en un menú elaborat pels germans Adrià, Acompanyat per un show trepidant i sorprenent ple de fantasia, màgia i emoció.
També es realitzarà una subhasta durant el sopar, pots licitar per un rellotge Audemar Piguet, un set de ampolles de Chanpagne Bollinger, una estada en un hotel de luxe a Jamaica de la cadena Excellence Resorts i una guitarra signada pel membre dels Rolling Stones Ron Wood.
I després del sopar, els Djs Behrouz, Guy Laliberté, Lum, Oceanvs Orientalis i Serge Devant et faran ballar fins a la matinada a la pista de ball.
Una nit màgica en què seguir al teu cor i gaudir en gran mentre contribueixes a l'accés a l'aigua potable a tot el món!
MENÚ
-ESFÉRICO DE VODKA I ROSES
-EL ARBRE DE CIRERES
-JAULA AMB ESFERA DE PARMESÀ
-SANDIA Yuzu
BENVINGUDA
1-Gazpachuelo D'ALVOCAT
2-ROSSA GALLEGA regañás
3-petxina variada
4-GALLEDA DE PATATA I Tartare de Wagyu
ONADES
5-PIZZA CÉSAR
6-AIRBAGUETTE DE COPPA
7-TAC DE CAPUCCINA I VERDURES adobades
8-Mollete TRUFAT
9-CROQUETES IBERICAS
RENDIMENT
-LA RANA AMB Tajín, LIMA, Sechuán BUTTON I SAL DE CUC
-LA BANYERA DE L'BIZCOHO DE IOGURT AMB raifort
TRANSICIÓ
-BUDA ZAFRA AMB GALETA DE MADUIXA
A TOTES LES TAULES
-Pernil 5 JOTES AMB PICS AERIS
-LES OLIVES ESFÈRIQUES
-Ostres AMÉLIE - CAVIAR
-COLIFLOR -CAVIAR
-RAVIOLI GEGANT DE BOU DE MAR AMB AMANIDA DE TOMÀQUET
-TATAKI de Wagyu ESTIL NIKKEI AMB MINICHIPS DE PATATA I CARPACCIO DE shitake
-CALDERETA DE LLAMÀNTOL AMB VERDURES I SALSA PICANTITA
POSTRES
-CHEESECAKE D'HEART
-LA PASTÍS DE HEART: TARTALETA DE XOCO, PINYA MERENGADA, CIRERES I MOCHI DE MADUIXA
-NIÑOÑAKIS DE XOCOLATA
-Bitllets DE XOCO I MENTA
-Ous DE DRAC
-Fitxes DEL CASINO
-Coco-LOCO O UN ALTRE GELAT
