Després de la increïble vetllada gastronòmica celebrada al sofisticat restaurant japonès Niko al costat de Xef Pam, la xef Nº1 d'Àsia, els hotels Mondrian y Hyde Eivissa celebren la segona sessió d'aquest estiu 2024 de la seva irresistible proposta gastronòmica “Best Of The Best Culinary Series".
Aquesta vegada l'amfitrió és Tomàs Bermúdez, un dels xefs més importants de Mèxic, que protagonitzarà dues exclusives vetllades al restaurant Que el seu, Situat al hotel Hyde Eivissa.
Tomás Bermúdez és famós per La Dotzena, bar d'ostres i graella reconegut com un dels millors restaurants de tota Amèrica Llatina.
Les dues vetllades gastronòmiques a Cuyo se celebren el divendres 19 i dissabte 20 de juliol 2024
En totes dues ocasions, Bermúdez i l'equip de xefs organitzaran un menú molt especial de sis plats que es podrà degustar juntament amb un menú de còctels i mescals que explorarà els vibrants sabors de la cuina mexicana, amb diversos moss de peix i marisc fresc, incloent un peix sacsejant, gambes a l'all de guajillo o torrada de carrabiner.
A més, els plats es podran maridar amb una selecció de mescals de Llàgrimes de Dolores, de German Gutiérrez.
Els residents es poden beneficiar d'un descompte del 20%.
Hyde i Mondrian Eivissa continuaran celebrant nous esdeveniments de la seva sèrie Best of the Best perquè puguis gaudir del talent dels millors xefs de tot el món.
