Descobreix els sabors exòtics, intensos i exquisits de la cuina nikkei de la mà del xef Óscar Molina al restaurant La Gaia, tot un viatge per als teus sentits!
Si ets un amant de la gastronomia o senzillament t'agrada gaudir dels plaers de la vida, no pots deixar de visitar la Gaia, Restaurant de cuina creativa amb un concepte anomenat "Japeruvian Cuisine" que et conquistarà amb els seus originals propostes.
Situat a l'interior de Ibiza Gran Hotel, A la zona de Marina Botafoch, en aquest restaurant descobriràs tot un univers de sabors de la mà del xef Óscar Molina, Amb més de 20 anys d'experiència després dels fogons i un Sol Repsol.
Cada nit La Gaia et proposa un autèntic viatge per als teus sentits amb una carta plena de plats delicats, exquisits, plens d'intensitat i sabor i amb un irresistible toc exòtic que contenen les millors essències de la cuina nikkei d'autor. Tiraditos, ceviches, sushi, tataki, o plats com el anticucho de tonyina o la baiard nikkei que recullen el millor de la cuina peruana i japonesa amb un toc innovador.
Si vas a visitar La Gaia per primera vegada, et recomanem la seva complet menú degustació, Que inclou un còctel de benvinguda, sis plats i dos postres per tan sols 75 euros (begudes no incloses), Una forma perfecta de endinsar-te en la màgia de la cuina d'Óscar Molina.
A més de gaudir dels mossos més exquisits i de còctels que abasten des del clàssic Pisco Sour fins elaboracions tan originals com un Wasabi Martini, apropar-te a sopar a La Gaia és tot un espectacle en si mateix amb la barra de show cooking des d'on podràs admirar l'eficiència dels cuiners i sushimen en l'elaboració de cada plat. I mentre gaudeixes del sopar també podràs admirar la impressionant obra de l'artista danesa Katrin Kirk "Life", Un conjunt de 29 meduses de malla metàl·lica, o les fotografies del nord-americà Tony Keeler.
Una vetllada plena de gustos i estil t'espera a La Gaia. No et perdis aquesta gran experiència gastronòmica.
Aquí et deixem la Carta completa del restaurant La Gaia
