Celebra aquesta Cap d'Any 2024 en PalSant, el restaurant ubicat a l'espai icònic de Les Dàlies Eivissa, que t'ha preparat una vetllada inoblidable per acomiadar l'any amb un sopar especial. Aquest espai, que ret homenatge a les arrels de la cuina mexicana amb un enfocament modern i creatiu, promet una nit carregada de sabor, música i diversió.
El seu exclusiu menú, dissenyat pel xef Iker Llona Orozco, combina ingredients frescos i tècniques tradicionals amb un toc innovador. Els plats destaquen per la intensitat de sabors àcids, picants i fumats, amb mossegats com Cloïssa amb llimona, Ostras, Zamburiña rostida amb fonoll adobat, Tonyina vermella amb alvocat i miso o Filet de vaca amb mola rosa i brioix de blat de moro.
El menú inclou aperitiu de la casa, crus i marisc, entrants, principal, postres i begudes durant el sopar (aigua, refrescos, cervesa i vi) per 120 euros per persona.
Però atenció, perquè per tan sols 20 euros addicionals pots continuar la festa i accedir a l'innovador club Akashic, ubicat al mateix recinte, per ballar fins a l'alba al ritme de la millor música. Informació sobre la festa AQUÍ.
Reserva ja la teva taula i acomiada l´any amb una celebració que combina tradició, innovació i molta diversió.
