Ocean Drive Talamanca us proposa una experiència culinària única per celebrar la nit més màgica de l'any, la Nit de Sant Joan, amb una sopar sota les estrelles en el seu Skybar amb vistes al mar, on el foc no només crema, sinó que transforma.
El dilluns 23 de juny de 2025, de 19: 00 a 22: 30 hores, el rooftop es convertirà en escenari d'un homenatge gastronòmic que connecta orígens i sabors de tot el món: del Mediterrani al Japó, de l'Havana a Eivissa.
Menú degustació – 80€ per persona
- Snack: Caldereta cruixent i lollipop de llagostí
- Entrant 1: Mini bany de papada ibèrica amb teriyaki i maionesa de kimchi
- Entrant 2: Nigiri de tonyina vermella amb foie i tòfona
- Principal 1: Llamàntol amb salsa thai i herbes aromàtiques
- Principal 2: Roll de wagyu japonès amb tàrtar de vedella, maionesa de miso i caviar oscietra
- Postres: From Havana to Eivissa
Per fer-ho encara més especial, pots afegir-hi un maridatge de vins per 28 € addicionals, amb etiquetes com Parxet Cuvée 21, Arienzo (DOCa Rioja), Montenovo (DO Valdeorras), Can Rich (Eivissa), Cantovera (Ribera del Duero) i Vita Vivet Cava.
Com és natural, la reserva per a aquesta màgica vetllada és imprescindible.
Viu una nit irrepetible Perquè Sant Joan se celebra millor des de les altures.
