The Beach by Ushuaïa Eivissa, el restaurant de platja del famós hotel musical, torna a comptar per a aquesta temporada 2024 amb el talent del reconegut xef mexicà Roberto Ruiz.
El famós xef, primer de la seva nacionalitat a rebre'n una estrella Michelin a Europa gràcies al seu exitós restaurant Punto MX de Madrid, repeteix aquesta col·laboració iniciada l'estiu passat i que ofereix al visitant una combinació inigualable entre els sabors del Pacífic i la Mediterrània.
Bocats irresistibles que inclouen plats més tradicionals com tacs de cranc, llobarro a la brasa o dauradeta de guisat de peix del Pacífic, fins a les propostes més avantguardistes que captivaran els paladars més exigents.
Aquest gran espai gastronòmic celebra un esdeveniment per presentar la nova carta d'aquest estiu. divendres 17 de maig de 2024, de 13 a 18 hores.
Acosta't a conèixer les sis noves propostes del xef per conèixer aquest nou menú que et conquerirà, amb exquisideses com tac daurat de tonyina vermella i síndria, tac de xops, matxet del nord o costella de vedella cuinada a baixa temperatura. Tot això acompanyat dels tequiles de Volcà de la meva Terra.
Pots descarregar-te aquí el menú complet: Menú Roberto Ruiz 17 de maig 2024
A més dels deliciosos plats que tastaràs, la cita comptarà amb una nova proposta d'entreteniment renovat, amb una vibrant sessió musical i ambient més sofisticat.
Et recordem que Ushuaïa Eivissa Beach Hotel compta amb cinc espectaculars restaurants que delectaran el teu paladar en qualsevol ocasió.
