Coneixes algú a qui no li agradi el gelat? Nosaltres no!
Pocs són els que, a dia d'avui, continuen creient en aquesta antiquada idea que el gelat és només per a l'estiu. Per això, cada vegada són més les gelateries a Eivissa que decideixen deixar obertes les portes durant tot l'any.
També n'hi ha que s'han adaptat a les diferents intoleràncies alimentàries o la multitud de dietes que existeixen actualment. Així, ofereixen gelats sense sucre, sense gluten o vegans, entre d'altres.
A part d'aquests clàssics que mai falten en una gelateria, algunes han optat per ampliar la seva oferta i sorprendre'ns amb sabors com el de mojito, de xiclet, d'Oreo ...
Altres s'han decantat per posar en valor el producte i les receptes locals i els preparen de flaó, herbes eivissenques o cafè caleta, entre d'altres.
La qüestió és que resulta pràcticament impossible que no trobis el teu gelat preferit.
Si tu també ets addicte a aquesta cremosa temptació, aquí et deixem una petita llista de gelateries a Eivissa per les que pots fer un tour degustació. Punxa en els enllaços per a més informació.
PUNT G, EIVISSA I PLATJA D'EN BOSSA
Aquesta gelateria italiana artesanal cuida el detall dels ingredients que fa servir en l'elaboració dels seus gelats. La qualitat de la matèria primera és fonamental en Punt G, per aquest motiu els seus sabors siguin autèntics i intensos. Posseeixen varietats sense sucre, amb llet de soja, d'arròs ... Podràs provar-los en la seva gelateria de platja d'en Bossa o a Dalt Vila.
LA ROMANA, SANTA EULÀLIA
Cap a l'any 1947 ja preparaven gelats a La Romana, amb la qual cosa queda poc més a dir sobre el seu deliciós producte elaborat amb ingredients de primera, alguns amb denominació d'origen. Una gelateria artesanal italiana de les de tota la vida que ha conquerit diferents països europeus i fins i tot alguns llocs com Dubai. Passa't per Santa Eulalia i descobreix ja el perquè del seu èxit.
TORRES Tallón, EIVISSA
Des de 1976 la gelateria Torres Tallón d'Eivissa ha endolcit nostres paladars amb una infinitat de sabors naturals, a cadascú més bo. La seva orxata és famosa a l'illa i, a més, preparen granissats, pastissos, brioixeria, pa ... Esmorzar o berenar en algun dels seus dos locals és sempre un encert.
VICCI ICE CREAM, SANT CARLES
Viccio Ice Cream és realment un autèntic vici si ets amant dels gelats. Aquí sempre trobaràs sabors artesanals casolans, cremosos i intensos, fets amb ingredients naturals de llocs selectes del món i amb fruites ecològiques d'Eivissa, com la llimona, la síndria o la maduixa, cultivats a les hortes de l'illa.
ICE CREAM POINT, SANT JOSEP
Fets a la vella usança, de textura cremosa i un sabor espectacular, així són els gelats de Ice Cream Point. Tindràs per triar una infinitat de sabors, des dels més clàssics com xocolata o stracciatella als més nous, i també podràs demanar gofres o creps casolans i acompanyar-los amb la bola de gelat que més t'agradi.
CAPÍTOL DOS, SANT ANTONI
En Capítol Dos són ells mateixos els qui elaboren des de fa 18 anys els seus propis gelats cada dia, fets amb productes eivissencs i fruites fresques de temporada i de primera qualitat. Destaquen especialment sabors com el de flaó, les postres típiques eivissenques, o les d'ametlles amb melmelada de figues.
VIVI’S CREAMERY, IBIZA
La heladería Vivi’s Creamery ha sido reconocida con el premio Trip Advisor Travelers’ Choice 2022, y no es para menos, porque además de estar deliciosos, sus helados son artesanales, naturales y de lo más cremosos. Cuentan con más de 24 sabores distintos y siempre hallarás opciones veganas o para intolerantes a la lactosa.
