El restaurant Casa Pedra ha decidit treure al carrer la seva acurada cuina en una food truck amb la qual podràs comptar en els teus esdeveniments més especials
Fa ja diversos anys que Alberto Soldà i Leo Ngo van decidir posar en comú la seva passió per la cuina i el món de l'hostaleria. així, Soldà va fundar en 2010 el restaurant Casa Pedra, una preciosa casa pagesa en ple camp eivissenc que ofereix cuina de qualitat a preus raonables. En ell, Ngo elabora deliciosos plats d'autor amb tocs asiàtics i presentacions sorprenents que destaquen pel característic sabor que els atorga el fet d'estar cuinades al forn de carbó.
Aquests sorprenents sabors han influït en gran manera en l'èxit del restaurant i, per tal de que tothom pugui gaudir de plats de tal categoria, Soldà i Ngo han tornat a unir les seves forces per crear 'Asian Grill Road by Casa Pedra Eivissa', una food truck que promet donar que parlar. Fins ella han traslladat les bondats de la cuina de Casa Pedra, ja que està equipada amb els mateixos forns de carbó i, tot i no deixar de ser un vehicle, compta amb tot el necessari per recrear els seus plats més aplaudits.
Entre les seves creacions no pots deixar de provar la Bao Burguer de pollastre al curri o les patates braves orientals rostides al carbó.
Aquesta divertida food truck està disponible per a tot tipus d'esdeveniments a Eivissa com casaments, comunions, festes privades ... Es desplacen on ho necessitis i, a més, preparen menús personalitzats. Només t'has de posar en contacte amb ells i presentar-los la teva proposta. Et atendran amb la amabilitat i professionalitat que els caracteritza.
El famós festival de música d'Eivissa Somnis de Llibertat va ser testimoni de la primera sortida del food truck de Casa Pedra i, des d'aleshores, no han deixat de recórrer l'illa demostrant que cuinar en un camió és possible sempre que s'utilitzin bons ingredients, entre els que mai han de faltar les ganes i la il·lusió.
