Si busques un restaurant on compartir un agradable dinar o sopar amb família o amics a Santa Eulàlia, Amaniment Eivissa és el lloc idoni per fer-ho. Compta amb una carta d'allò més completa i variada, ideal per compartir, amb plats freds i calents d'inspiració mediterrània amb tocs internacionals, i amb una atmosfera acollidora i relaxada.
Entre les seves propostes podràs trobar diferents opcions per a un bon tapes, com l'ensalada amb ventresca i terra d'olives, els calamars frescos a l'andalusa o les patates braves a l'estil Amaniment. Per descomptat, també compten amb diferents plats per compartir, com els ous rotos campers amb pernil ibèric i crema tartufata, els gambons a l'all i el provolone cruixent amb sobrassada.
Així mateix, us ofereixen suggeriments del dia, depenent dels productes de temporada que hi hagi al mercat.
Si visites Aliño Ibiza no et pots anar sense provar els seus postres casolanes. Pastís de xocolata fluida, pastís de formatge, torrija de pa brioix infusionada en llet de coco, coulant de xocolata blanca amb gelat de llimona i pastís tatí… Deliciosos!
El local està decorat amb elements naturals i tocs de fusta. Compte amb un arbre a l'interior i amb una petita terrassa a l'entrada, on sempre es respira l'ambient vibrant d'un dels carrers més freqüentats de Santa Eulàlia, tant pels turistes com pels residents.
Si vols gaudir d'una vetllada única, Aliño Ibiza és un d'aquells restaurants on et faran sentir com a casa i on tornaràs sense pensar-ho. T'ho assegurem!
Recomanació
Un clàssic que no et pots perdre són els tacs de cotxinita pibil amb guacamole i crema agra. De principal, el caneló de pollastre rostit. Deliciosos!
