Beachouse Eivissa és un dels llocs que vibren amb una energia pròpia i contagiosa. En ple platja d'en Bossa, entre dunes de sorra blanca i palmeres, Beachouse té tot allò imprescindible per conquerir-te, busquis el que busquis.
Decorat amb gran gust, al local predomina aquest estil boho chic inherent a la illa. I és que en un entorn com el que l'envolta, la naturalitat i el que és salvatge són sempre la millor aposta.
Su terrassa és un mirador obert a la Mediterrània. El saló és perfecte per a qualsevol tipus de reunió, mentre que els seus taules sobre la sorra i sota el cel conviden a un àpat informal, sense presses, gaudint de cadascun dels detalls que Beachouse té preparats per a tu.
El dia comença amb els seus fantàstics esmorzars energitzants i la brisa del mar. Compten amb un ampli menú en el que segur que trobaràs allò que et sembli. Combinar el teu esmorzar amb alguna de les estupendes sessions de ioga que organitzen és el pla idoni per potenciar el teu benestar.
Si prefereixes passar un intens dia de platja, treu-li el màxim partit des d'una de les seves platges confortables hamaques. L'equip del restaurant s'encarregarà que no us falti de res. És més, tenen un petit kids córner on els petits ho passaran d'allò més bé mentre trobes el teu moment de relax.
El Mediterrani juga també un paper fonamental a la carta. La seva cuina està plena de propostes gastronòmiques mediterrànies elaborades amb el millor producte local. Ingredients de proximitat i de temporada que els xefs combinen amb mestratge donant com a resultat sabors familiars amb tocs contemporanis.
Disposen d'una graella de carbó oberta de la qual surten irresistibles plats amb el mar o la terra com a protagonistes.
I, per acompanyar aquesta experiència, un celler amb una selecció de vins d'alt nivell, sagnies, caves, combinats i còctels d'autor creats per a un dia de platja espectacular.
Si encara no has caigut rendit als peus, has de saber que Beachouse és molt més que un restaurant: és una experiència que sentiràs com teva des de la primera visita. A les classes de ioga se suma una nodrida agenda d'activitats que inclou nits de música en viu i alguns dels esdeveniments més populars dEivissa. Ballar sota la llum de la lluna és una cosa extremadament temptador aquí.
En definitiva, Beachouse aconsegueix rescatar l'essència de l'Eivissa bohèmia, la del viu i deixa viure, la que regala moments de plaer en tota la seva esplendor.
Recomanació
Estant en plena platja, què pot venir de gust més que una bona amanida? La de mànec és perfecta per pal·liar la calor. Una amanida amb mànec Alonso i alvocat marinats durant hores amb espècies i hortalisses perquè els sucs i sucres es barregin i potenciïn. Un mos d'allò més estiuenc i refrescant.
L'amanida d'espinacs baby amb vinagreta asiàtica, miso i cítrics fermentats, parmesà i sèsam és una altra opció 100% saludable i fresca.
