Can Nuts, a cala Llonga, Santa Eulària, És un d'aquests llocs als quals entres per les bones vibracions que et transmet i al que tornes per la seva servei. Molt a prop de la platja, té una petita terrassa en què seure a degustar els plats que surten de la seva cuina és un plaer.
La menjar saludable és la base de les seves receptes, així com el fet que tots els ingredients que empren procedeixen del seu propi hort i de petits productors d'Eivissa. entre els seus plats casolans preparats al moment trobaràs tot tipus de opcions veganes i vegetarianes però, com a bon argentí que és el seu propietari, també tenen alguns els millors talls de carn per als amants de la graella. A més de la carta, diàriament preparen alguna especialitat per sorprendre als seus comensals.
Les seves postres també són deliciosos. Pastís de pastanaga i de banana veganes, brownie o amanides de fruites són només alguns dels que podràs provar, ¡si arribes a temps!
Can Nuts ha aconseguit ser reconegut en poc temps amb el certificat d'excel·lència d'una coneguda web. "Un restaurant amb ànima"O"millor lloc de cala Llonga"Són només alguns dels comentaris que deixen els seus comensals després del seu pas.
I si podia haver alguna cosa que fes aquest espai més especial encara, és la música en directe. Tots els dijous a l'estiu diferents grups i solistes visiten Can Nuts per actuar en viu. La seva terrassa es converteix en un lloc d'allò més acollidor i animat. Flamenc, música espanyola, anglesa ... i còctels! Tot té cabuda aquí mentre sigui per passar una bona estona que t'aconsellem que no et perdis.
Recomanació
Si t'agrada la carn, l'entranya a Can Nuts és saborosíssima. Si no, sempre pots optar per les albergínies caprese a la planxa, un plat vegetarià o per la recepta estrella: el Buddha Bowl. Una barreja de cigrons i espinacs saltats amb cúrcuma, albergínia, carbassó i pastanaga rostida, alvocat, tomàquet sec i llavors de carbassa, tot això amanit amb tahini.
Horari de cuina
La cuina obre ininterrompudament de 12.30 a 23 hores.
Com arribar
Hauràs apropar fins a la zona de cala Llonga i, un cop allà, hauràs de prendre el carrer principal fins al final. Can Nuts està davant del pàrquing públic que veuràs de seguida.
