Ibiza Konto seit dem Jahr 1996 mit einem kleinen stück galizien danke an Anduriña da Médica Restaurant. Das Hotel liegt in der Stadtzentrum, Es ist seitdem ein Klassiker auf der Insel geworden. Es gibt keinen Nostalgiker oder Liebhaber der galizischen Küche, der dies nicht durchgemacht hat.
Toni Cardona ist verantwortlich dieses Restaurants ist spezialisiert auf beliebtesten Rezepte Galicia. Wie kann es anders sein, das frische Meeresfrüchte und Fisch Sie sind unbestrittene Protagonisten seines Briefes. Oktopus ist eine Delikatesse, egal ob gegrillt bzw zu feira, und iss eins Meeresfrüchteteller Ein Vergnügen wie wenige. Sein intensiver Meeresgeschmack und seine Qualität sind von seiner Herkunft abhängig Es kommt direkt aus dem Norden.
Jakobsmuscheln, Jakobsmuscheln, Krebse, Kabeljau, Seeteufel ... Die Möglichkeiten sind unzählig! Und das nicht nur in Bezug auf die Küche des Meeres, sondern auch in Bezug auf Fleisch Galizisches Rindersteak. Natürlich gibt es keinen Mangel an cachelos, zorza, lacón, tetillakäse, grelos oder paprika von padrón.
Eine der am meisten empfohlenen Optionen in Anduriña da Médica ist es, ihre großen zu versuchen menüs. Vier erste und drei Sekunden, um mehr Dessert zu wählen. Sie dienen es Montag bis Freitag mittags es kostet nur 16 euros und darin finden Sie Spezialitäten aus den vier Provinzen Galiziens.
Um mit der Essenz der Erde fortzufahren, können Sie nicht aufhören, nach einem ihrer hausgemachten Desserts zu fragen. Der berühmte Santiago-Kuchen und der Trester-Kuchen Sie sind unter ihnen. Wir empfehlen Ihnen auch, Ihr Essen mit einem guten zu baden Albariño, Ribeiro, Godello oder mit einer der spanischen Sorten, die Ihr Weingut vervollständigen.
Wenn Sie die galizische Küche entdecken möchten oder sich nach dem Essen Ihres Landes sehnen, Anduriña da Médica erwartet Sie auf Ibiza, um Ihnen das Beste dieser berühmten Küche zu zeigen.
Empfehlung
Sie können nicht gehen, ohne gegrillten Tintenfisch zu probieren. Wenn Sie mehr als Fleisch mögen, sollten Sie das galizische Kalbs-T-Bone-Steak und zum Nachtisch den braunen Likör Tiramisu nicht verpassen.
