Der Fotograf Luana Failla und der Journalist Alba García stellen ihr Buch vorBOSS – Kochen der Zukunft“, eine Zusammenstellung von Fotos, Interviews und Rezepten von 12 großartige spanische Köche, bei einer ganz besonderen Veranstaltung im legendären Hostal La Torre von San Antonio.
Nachdem er sich fast ein Jahrzehnt lang der Food-Fotografie gewidmet hatte, Luana Failla Sie fragte sich, warum sie so wenige Köchinnen in renommierten Restaurants unter den Köchen sah, die von der gastronomischen Gemeinschaft ausgezeichnet oder anerkannt wurden ... „BOSS – Cooking the Future“ entstand aus diesen Anliegen und versucht, die tatsächliche Situation von Frauen heute zu verstehen gehobene Küche.
Das Buch erzählt somit in der Ich-Perspektive die Geschichte von 12 Köchen, unter denen so herausragende Persönlichkeiten sind wie Fina Puigdevall, Carito Lourenço, Maca de Castro, Vicky Sevilla, María Solivellas oder Rakel Cernicharo, unter anderem. Mit einem exklusiven Design von Studio CampostabileDieses kleine Juwel stellt die Arbeit und Karriere jedes dieser Köche dar.
Kommen Sie und lernen Sie dieses Projekt bei einer Präsentationsveranstaltung kennen, die von organisiert wird Damen, Wein & Design Ibiza, mit seinem Gründer Maddalena Scarpellini als Moderator. Es wird eine Kurzbesprechung geben plaudern in dem Luana Failla und Alba García den Entstehungsprozess dieser Arbeit erläutern und erklären, wo Sie sie finden können fragen alles, was Sie sich wünschen.
Die Präsentation ist die Donnerstag Dezember 14 von 2023 auf 17 Stunden.
Teilnahme ist kostenlos, aber Sie müssen reservieren, indem Sie diesen Link eingeben: Tickets Präsentation „BOSSES – Kochen der Zukunft"
