Der Stadtrat von San Juan organisiert die III. Sa Matança-Messe oder die dritte Ibiza-Schlachtmesse in der Stadt San Lorenzo, ein Fest, das einer der tief verwurzelten gastronomischen und gemeinschaftlichen Traditionen der Insel Tribut zollt.
Der Termin ist Dezember 13 Samstag von 2025 aus dem 12: 00 Stunden und sogar 19: 00 Stunden.
Jede Ausgabe bringt Hunderte von Einheimischen und Besuchern zusammen, die von der festlichen Atmosphäre, den traditionellen Aromen und dem Charme dieses kleinen Dorfes in der Gemeinde San Juan angezogen werden.
Die Messe behält ihren Charakter. Es wird geben Wettbewerbe und Verkostungen traditioneller Gerichte Dazu gehören Frita de Porc, Tintenfisch mit Sobrasada und Schlachtreis, und bei allen Zubereitungen wird Schweinefleisch die Hauptzutat sein.
Darüber hinaus wird es an nichts mangeln gastronomische Vorführungen und Verkauf lokaler Produkte, Unterstützung von Produzenten, die traditionelle Rezepte und Methoden bewahren.
Den ganzen Tag über kann die Öffentlichkeit außerdem Folgendes genießen: Live-Musik, Familienaktivitäten und kulturelle Angebote Anknüpfend an die bäuerliche Tradition, dem Modell früherer Ausgaben folgend.
Lassen Sie sich dieses einzigartige gastronomische Event mit dem authentischsten Geschmack Ibizas nicht entgehen.
