Das Jahr am Strand ausklingen lassen, dem Rauschen der Wellen lauschen und ein Glas Champagner in der Hand halten. So macht man das. Nochevieja en Nassau Beach Club IbizaEines der am meisten erwarteten Ereignisse des Winters auf der Insel. ein kultivierter und heiterer Abend wo Gastronomie, Musik und festliche Stimmung sie schließen sich zusammen, um Begrüßen Sie das Jahr 2026 mit Stil.
Die Nacht beginnt am Dezember 31 Mittwoch von 2025 aus dem 20: 30 StundenMit einem Begrüßungsgetränk um das Eis zu brechen und sich von der elegante und entspannte Atmosphäre des Nassau Beach Clubs.
Von dort aus folgt ein besonderes Abendessen, das Folgendes kombiniert Kreativität, Produkt und mediterraner Geschmack in Menüs, die überraschen sollen.
Zu den Highlights der Vorspeisen auf dem Silvestermenü zählen Entenravioli mit Feigen und Rosinen, Austern in süßem Ceviche mit Apfel und rosa Pfefferkörnern sowie gratinierte Jakobsmuscheln. Anschließend folgen Gerichte wie Spanferkel-Carpaccio mit Trüffel-Vinaigrette, mit Käseschaum gefüllte Spinnenkrabbe oder das exquisite Tournedos Rossini, ein in Pancetta und Foie gras gewickeltes Rinderfilet mit Delfina-Kartoffeln. Den krönenden Abschluss bildet ein Nougat-Soufflé mit Erdbeereis und Mandarinencreme.
All das, weil 195 euros pro Person, mit Gastgeschenke, Weintrauben und ein Toast enthalten
Für diejenigen, die einen Vorschlag bevorzugen VegetarierDer Nassau Beach Club bietet eine Speisekarte voller Nuancen: Babykarotten mit Tzatziki-Sauce und Kürbiskernen, Cannelloni mit Trüffelpilzen und pflanzlichem Eiweiß in Käse-Béchamel-Sauce sowie ein unwiderstehliches Nougat-Soufflé mit Erdbeereis.
Preis: 165 euros pro Person
Auch die Kleinen haben bei dieser Feier ihren Platz, mit einem Kindermenü Speziell für sie kreiert: Kroketten mit iberischem Schinken, Makkaroni mit Käse und Käsesauce, knusprige Hähnchenschenkelrolle mit Pommes frites und ein süßes Finale aus Schokoladen-Microcuit mit Dulce-de-Leche-Eiscreme. 100 euros pro Person
Sie können es jetzt tun Ihre Reservierung für diese spektakuläre Art, sich vom alten Jahr zu verabschieden und stilvoll ins Jahr 2026 zu starten.
Ein Silvesterabend am Meer, mit DJ-Musik, ansteckender Freude und dem unverwechselbaren Markenzeichen des Nassau Beach Clubs: Eleganz, Flair und eine Energie, die man nur hier erleben kann.
Der perfekte Plan, um das Jahr mit den Füßen im Sand und dem Herzen voller Freude ausklingen zu lassen.
2025 Silvestermenü
Silvestermenü 2025 – Vegetarisch
Silvestermenü 2025 – Kinder
