Halloween hier, Halloween dort ... Seit vielen Jahren wird das beliebte heidnische Fest überall auf der Welt gefeiert und auf Ibiza ist es nicht anders. Dieses Jahr sind es Dutzende Halloween-Partys die auf der Insel stattfinden werden und glücklicherweise sind viele von ihnen immer noch mit unserer authentischen Tradition verbunden: der „Tots Sants-Tag'.
Und wir müssen nicht vergessen, dass wir eine Partei mit eigener Geschichte und eigenen Bräuchen haben. Es ist nicht zu leugnen, dass das Kostüm eine große Attraktion ist, insbesondere für Kinder, aber beide Traditionen müssen nicht unvereinbar sein.
Halloween ist in den meisten angelsächsischen Ländern eine der am meisten erwarteten Nächte des Jahres und wenn es jemanden gibt, der es mit Stil feiert, dann sind es die Amerikaner. Dieser Feiertag hat jedoch seinen Ursprung im alten keltischen Fest, das als „Samhain'(Ende des Sommers). An diesem Tag feierten die Iren den letzten Tag der Erntesaison und gaben den Willkommen im neuen keltischen Jahr.
Tots Sants Day und „Trencada de Fruit Secs“
Aber kommen wir zu dem, was uns interessiert: die ibizenkische Tradition, die, wie es nicht anders sein könnte, mit der Gastronomie verbunden ist. Er Am 1. November feiern wir den „Tots Sants Day“, eine Hommage an diejenigen, die nicht mehr unter uns sind. Am Abend des 31. Oktober versammelten sich Familien um den Tisch, um ein reichhaltiges Abendessen mit dem Titel „in Trencada'. Abends aß er Porzellanfritte (Schwein), Nüsse, Obst der Saison wie der Granatapfel, Donuts darin gebadet Landwein und Süßwein und in den Häusern, die es sich leisten konnten, panellets.
La kandierte Frucht Es hatte auch während der Feier große Bedeutung. Der Überlieferung nach schenkten die „Paten“ es ihren Patenkindern.
Anscheinend gingen die Familien selbst in den Wald, um die Nüsse und Pinienkerne zu sammeln, mit denen sie die 'Trencada' durchführten und die Panellets katalanischen Ursprungs herstellten. Alle versammelten sich am Tisch und brachen sie, um die Früchte zu bekommen, daher das Wort 'trencada' (trencar = break).
Auf Ibiza ging er übrigens auch von Haus zu Haus, allerdings nicht, um am berühmten „Süßes oder Saures“ teilzunehmen. In unserem Fall bekamen junge Leute eine Babywanne und Er bat um etwas für die Seelen.
Alles bereit für ein Abendessen der Toten
Vor dem Schlafengehen die Ibizaner Sie ließen den Tisch gedeckt damit auch der Verstorbene das Essen genießen konnte.
Eine Öllampe blieb auf dem Tisch angezündet den Seelenbesuch erleichtern zu den Lebenden ab Mitternacht. Am nächsten Tag versammelte sich die Familie wieder um den Tisch. Sie reichten einen Rosenkranz darüber und aßen anschließend, was übrig blieb.
Derselbe Tag war es gewohnt Besuchen Sie das Grab des Verstorbenen, reinige sie und nimm sie Blumen. Dieses letzte Gesetz wird derzeit beibehalten, da die Herstellung von „Panellets“ fast zu 100 % den Konditoreien überlassen wurde.
Was versucht wird, sich zu erholen, ist die traditionelle "Trencada de Fruit Secs", die in den meisten Parteiprogrammen einiger Städte auf Ibiza enthalten ist.
