Direkt am Meer Santa Eulalia man findet sich café, und neuerdings auch Restaurant, das seit seiner Eröffnung an Ansehen gewinnt: Forn d'es Port, ein Raum mit offener Terrasse, der Qualität, Wärme und Authentizität zelebriert, alles im Schatten zweier majestätischer Palmen, die der Umgebung einen Hauch von Natur und Frische verleihen.
La Dekoration Die Gestaltung der Räumlichkeiten mit Möbeln aus Materialien wie Holz, Stein und weißem Putz ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern trägt auch zur Schaffung eines angenehmen Ambientes bei gemütliche und entspannte Atmosphäre wo Sie die menschliche Wärme spüren können, die der Ort atmet. Von den Tischen, die zum Teilen von Momenten einladen, bis hin zu den dekorativen Elementen, die die Essenz Ibizas widerspiegeln, ist Forn d'es Port ein Raum, in dem die Details den Unterschied machen.
Seit seiner Einweihung im Jahr 2020 hat sich Forn d'es Port für entschieden Herstellung von handwerklichem Gebäck und Brot, mit einem starken Engagement für Qualität der Rohstoffe. Hier verwenden sie nur Mehl höchster Qualität, wobei besonders hervorzuheben ist Xeixa-Mehl – ein altes, wiederentdecktes lokales Getreide, das in der ibizenkischen Gastronomie immer mehr an Bedeutung gewinnt und bei vielen bereits zu einem Favoriten geworden ist.
Mit dem gleichen hausgemachtes Brot Damit machen sie ihre Toasts. Frühstück und Brunch. Sie haben auch frisch gebackene Croissants und andere Arten von handwerklich hergestelltem Gebäck frische Säfte mit Obst und Gemüse der Saison; Jedes Getränk wird individuell zubereitet, um alle Nährstoffe zu bewahren und sicherzustellen, dass jeder Schluck erfrischend ist.
Mit diesem Fokus auf Nachhaltigkeit und Unterstützung der lokalen Produktion hat Forn d'es Port auch eine implementiert Ecke zum Verkauf von Kunsthandwerk und lokalen Produkten. Hier können Sie kaufen Ibiza-Wodka, Bio-Kaffee –das gleiche, das sie in der Cafeteria verwenden– und gereinigtes Meerwasser, wird bei der Zubereitung von Xeixa-Brot verwendet. Dieser Abschnitt verleiht dem Ort nicht nur ein Element der Exklusivität, sondern ermöglicht Ihnen auch, ein kleines Stück des authentischen Ibiza mit nach Hause zu nehmen.
Anfang 2024 begann Forn d'es Port ein neues Kapitel in seiner kulinarischen Geschichte mit der Einführung einer kleinen Küche, die es ihm ermöglichte, sich für eine viel breitere Speisekarte zu entscheiden und so ein Angebot zu machen Mittag- und Abendessen.
Das Restaurant bietet zwei Menüs, eines für den Morgen und eines für den Abend, mit Optionen für jeden Geschmack. Aus Von vegetarischen und veganen Gerichten bis hin zu kräftigeren Vorschlägen; Jedes Menü spiegelt die Philosophie des Restaurants wider, frische, hochwertige Zutaten zu verwenden.
Der Abschnitt von hausgemachte Desserts Es ist auch ein wahrer Genuss. Der Kuchen des Tages – der sich je nach Jahreszeit ändert – kann alles sein, vom Karotten- oder Walnusskuchen bis zum Zitronenkuchen, Sie müssen sich überraschen lassen! Sie haben auch natürliches Fruchteis, das zu 100 % auf der Insel hergestellt wird.
Forn d'es Port legt auch Wert auf Komfort. Aus diesem Grund finden Familien im Haus eine spezielle Ecke für die Kleinen. Dieser Raum hat eine Auswahl an Spielen und Büchern die garantieren, dass die niños Viel Spaß und immer willkommen sein.
Kurz gesagt, Forn d'es Port ist mehr als nur ein Ort zum Essen; Es ist ein Raum, der Körper und Seele nährt. Sein Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft macht dieses Restaurant zu einem Muss in Santa Eulalia.
Empfehlung
Ein Klassiker auf ihrer Speisekarte, den Sie nicht verpassen dürfen, ist der Balearen-Toast, zubereitet aus Xeixa-Brot, Sobrasada, Ibiza-Ziegenkäse und Honig. Eine wahre Freude! Und zum Trinken begleiten Sie ihn mit einem ihrer natürlichen Säfte mit Früchten der Saison.
