La handwerklich hergestelltes Eis- und Schokoladengeschäft Von der Bohne zur Tafel 97-12º, en Ibiza Stadt, ist eine Einladung, neue Geschmacksrichtungen in einem Raum mit eigenem Charakter zu entdecken.
Wenn Sie sich dem Eingang nähern, fällt Ihnen als Erstes das auf den Boden gemalte Willkommensschild mit einer deutlichen und eingängigen Botschaft auf: „Schokoladenliebhaber, Eismacher, Neugierige, Naschkatzen“Eine klare Absichtserklärung; eine Anspielung auf die rastlosen Gaumen, die sich nicht mit dem Herkömmlichen zufrieden geben und bei jedem Besuch ein anderes Erlebnis suchen.
Die Fassade, überwiegend in Braun- und Beigetönen gehalten, mit lebendigen Farbakzenten, spiegelt die moderner und urbaner Stil was 97-12º charakterisiert.
Die Einrichtung ist anspruchsvoll, mit tadellosem Geschmack, der zeitgenössischen Minimalismus mit warmen Details verbindet und so eine eine Atmosphäre voller Stil und guter Stimmung, besonders in seinem Wintergarten. ein Freifläche in dem Sie ohne Eile genießen können.
Der Name „97-12º” Es symbolisiert viel mehr als nur einen Namen; es repräsentiert eine Art Dualität, die das Wesen der Eisdiele verkörpert. Die Zahl erinnert an extreme Temperaturen, Wärme und Kälte, fest und flüssig, traditionell und innovativ; a Feier der Meisterschaft in der Eis- und Schokoladenkunst.
Die Erfahrung in 97-12º Es manifestiert sich in jedem Aspekt, von seinem Motto, „Es ist der Geschmack, es ist der Geruch, es ist das Beißen und Saugen.“, das Sie einlädt, jeden Moment und jeden Bissen mit Intensität zu genießen, bis sein Eis- und Sorbetkarte: traditionelle Aromen wie Haselnuss oder Nougat, hergestellt aus Zutaten höchster Qualität, werden mit erfrischenderen und lokalen Vorschlägen kombiniert, wobei typische Produkte der Insel verwendet werden, wie Zitrone, Orange oder frische Erdbeeren.
Hinzu kommen verschiedene „Weiches“ Eis von höchster Qualität, die sich durch ihre Tolle Cremigkeit. Mascarpone, Schokolade und Pistazie sind einige der Geschmacksrichtungen, die Sie finden werden.
Seine große Vielfalt ermöglicht es, jeden Geschmack zu befriedigen, vom klassischsten bis zum gewagtesten, in Optionen von Becher in verschiedenen Größen, Tüten oder Styroporbehälter die die Kälte für den Transport länger halten.
Darüber hinaus wird das Angebot im Sommer um eine Reihe idealer Produkte für die Hitze erweitert: Slushies, Milchshakes, Horchatas und Kaffee handwerklich. Sie haben auch reich Pralinen in den kälteren Monaten.
Aber die Magie von 97-12º Es endet nicht mit der Gründung. Die Eisdiele hat es geschafft, ihr Universum mit einem Spezialisierter Service für Events und Feiern mit EiswagenStellen Sie sich eine Hochzeit, einen Geburtstag, eine Einweihungsfeier oder sogar ein Musikfestival vor, bei dem die Gäste bis zu acht verschiedene Eissorten genießen können.
Dieser Wagen ist zweifellos einer seiner größten Vorteile: tragbar, attraktiv und vielseitig, sodass die handwerklich hergestellten Süßigkeiten überall hin transportiert werden können und auf jeder Feier einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Dieser Service umfasst Transport, Auf- und Abbau. Verpackung mit Schüsseln, Löffeln und Servietten, damit das Erlebnis von Anfang bis Ende perfekt ist.
Die Philosophie 97-12º Es basiert auf der Leidenschaft für Handwerkskunst und ständiger Weiterentwicklung. Die Qualität der Zutaten, die Präzision der Prozesse und die Kreativität der Kombinationen machen jedes Produkt zu einem Meisterwerk, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen verzaubert.
Ohne Zweifel eine Eisdiele auf Ibiza, die man unbedingt besuchen muss.