RAUXA Ibiza ist das neue Hotspot de Santa Eulalia; Ein Restaurant, das gerade erst seine Pforten geöffnet hat und sich schon jetzt zu einem dieser Orte entwickelt, an denen immer etwas los ist: glühende Kohlen, volle Tische, herumgereichte Cocktails, Live-Musik und eine Atmosphäre, die einen von der ersten Minute an fesselt.
Sein Vorschlag ist sehr klar.Unkomplizierte, schmackhafte und leckere Küche, wo die authentischProtagonist ist JosperHier ist gegrilltes Hähnchen fast schon eine Religion, doch das Erlebnis geht weit darüber hinaus. RAUXA vereint hochwertige Zutaten, Feuer, eine großartige Atmosphäre und jene Prise Unkonventionalität, die ein einfaches Essen in ein wahres Abenteuer verwandelt.
Das Lokal hat eine geräumig und sehr vielseitigTraumer Terrasse, ein Innenbereich und verschiedene Umgebungen, die sich sowohl für ein ruhiges Essen als auch für ein Abendessen mit Freunden, Geburtstag, besondere Feierlichkeiten oder jene zu spät sein die gemütlich beginnen und mit Getränken und Gelächter enden.
La Die Speisekarte dreht sich um Grillfleisch und Gerichte zum Teilen.Hier finden Sie im Josper-Grill zubereitete Fleischgerichte, geschmackvolle Kleinigkeiten, perfekte Optionen zum Teilen und Rezepte für unkomplizierten Genuss. Außerdem gibt es dort vegetarische Optionen Zum Beispiel Escalivada, gegrillter Maiskolben, mediterraner Salat, frittierte Süßkartoffeln oder Padrón-Paprika. Und keine Sorge, falls Sie mit Kindern kommen: Auch die sind köstlich. kinderfreundlich und haben Geschirr für die Kleinen.
Eine der Stärken von RAUXA ist genau diese Atmosphäre. Man kommt nicht nur zum Essen hierher. Man kommt zum Verweilen. Um nach dem Essen noch etwas zu bleiben. Um sich „einfach so“ noch einen Spritz zu bestellen. Um den Abend mit Live-Musik und in guter Gesellschaft. Tatsächlich organisieren sie Veranstaltungen während der gesamten Saison, einschließlich Donnerstag „Jaleo-Abende“Traumer Flamenco Livemusik und jede Menge Kunst.
Abgerundet wird das Erlebnis durch eine Keller zugänglich und sehr gut durchdacht, mit Spanische Weine ideal als Begleitung zu den Kohlen, sowie Cocktails und Kombinationen, die perfekt zum Charakter des Ortes passen: genießen, ohne die Dinge zu sehr zu verkomplizieren.
Und haltet Ausschau nach dem/der/den DessertsDenn hier nimmt man das Happy End sehr ernst. Der cremige baskische Käsekuchen mit gesalzenem Karamelleis scheint schon jetzt einer der beliebtesten zu werden. sollen des Sommers. Besonders hervorzuheben sind außerdem der Schokoladenkuchen mit Haselnusseis und der Karottenkuchen mit weißer Schokolade, Walnüssen und Pistazieneis.
Wenn Sie es lieber von zu Hause aus genießen möchten, bieten sie außerdem Folgendes an: wegnehmen y Lieferanten So können Sie den Geschmack ihrer Glut überallhin mitnehmen.
Kurz gesagt: Das RAUXA ist bereit, sich in dieser Saison zu einem der angesagtesten Treffpunkte in Santa Eulalia zu entwickeln. Ein Restaurant mit Charakter, tollem Ambiente und einer Speisekarte, die beweist, dass Ibiza immer noch für Überraschungen gut ist.
