unter der Qualitätssiegel von Migjorn Ibiza Suites & Spa, er ist geboren Unic Restaurant, in der Gegend Strand d'en Bossa, ein aus einer regionalen in dem man das genießen kann einheimische Aromen und Rezepte mit einem Avantgarde-Touch.
La Eleganz Königin in kostbar Wohnzimmer von Unic. Ein komplett renovierter Raum, in dem a schönes Wandbild mit Quallen verziert. La gemütliche Terrasse, Mit pflanzlichen Elementen und Naturfasern ist es perfekt für ein Candle-Light-Dinner.
La Ibizenkische Gastronomie Cousin in Unics Küche. David Grussaute, sein Kochzu tun bekommen von jedem Gericht ein Kunstwerk.
El Degustationsmenü von Unic, genannt 'La Xanga', besteht aus acht Hauptgerichte und vier Desserts, jeder etwas Besonderes. Grussaute hat das bei jedem Biss erreicht Tradition und das Wesen der Insel. die Hauptsache Protagonist des Geschirrs ist das Meer. La Posidonia, die ibizenkische rote Garnele, der Rochen, die Muräne oder der Thunfisch Dies sind nur einige der Köstlichkeiten, die Sie probieren können.
La Qualität des Rohmaterials mit denen sie die Ausarbeitungen zubereiten, und die Art und Weise, wie sie kombiniert werden, ergeben suggestive und unnachahmliche Aromen.
Die Desserts Sie sind auch eine perfekte Hommage an die Insel. Die „Pitiusas, Pinieninseln“ werden aus verschiedenen Teilen der Pinie wie der Rinde, der Ananas, den Nadeln oder den Pinienkernen hergestellt.
El Einzigartiges Degustationsmenü Es hat einen Preis von 95 Euro pro Person. Sie können die Option auch mit auswählen Paarung für 58 Euro mehr und das von Paarung mit lokalen Weinen für 48 Euro.
Unic ist einer davon Top Restaurants auf Ibiza, eine Anspielung auf das Produkt und die lokalen Traditionen aus einem neuen Blickwinkel und zweifellos verbessert.
Küchenplan
Von Mittwoch bis Sonntag von 19:22.30 bis XNUMX:XNUMX Uhr
Wie man ankommt
Das Restaurant Unic befindet sich in den Einrichtungen des Migjorn Ibiza Suites & Spa. Fahren Sie über die Flughafenautobahn nach Playa d'en Bossa. Wenn Sie den Kreisverkehr erreichen, der Sie in Richtung Sant Jordi umleitet, nehmen Sie die Ausfahrt links. Fahren Sie geradeaus weiter, bis Sie die Apartments auf der linken Straßenseite finden.