In diesem Restaurant wird traditionell zubereitet kreative, nachhaltige und umweltfreundliche Gerichte, das sich vom gastronomischen Angebot der Region abhebt, wobei die Liebe bei der Zubereitung und der Respekt vor dem Land seine Hauptführer sind.
Hierin Veganer Raum mit makrobiotischen, roh-veganen und glutenfreien GerichtenAlles ist mit Liebe, Professionalität und guter Musik gewürzt, durch hochwertige biologische und nachhaltige Inselprodukte, die mit Begeisterung, Zuneigung und Respekt angebaut oder hergestellt wurden.
Für Simbiosis Ibiza ist bewusstes Kochen eine heilige Kunst, ebenso wie die Gerichte. In seinem Papier Sie finden eine Verkostung von Vorschläge für den Nahen Osten mit Hummus, Muhammara Mutabal Tzatziki mit libanesischem Brot und Rohkost, vegane Käseplatte, griechischer Salat, rohes Padthai mit Tamarindensauce, Algen-Ceviche, hausgemachter Adzuki-Burger, Kichererbsenmehl und Gemüse-Cannelloni, Pilzrisotto und Koftas mit Curry und Basmatireis, unter anderem .
Leckere Vorschläge, die Sie immer begleiten können hausgemachte alkoholfreie Getränke als Limonade Minze, Hibiskus, ein Getränk, auch bekannt als Agua de Jamaica mit großen Vorteilen oder sein spezielles Erfrischungsgetränk Ingwer, mit Sirup und Zitrone, lecker!
Su Weinkarte Es ist auch sehr abwechslungsreich und besonders, mit Weiß-, Rot-, Rosé- und Cava-Weinen. Sie arbeiten nur mit kleinen Familienweingütern mit minimalem Eingriff zusammen, sodass alle Vorschläge, die sie finden, von a stammen ökologischer Landbau und natürliche Gärung.
Mit dem Ziel, das Bewusstsein für die Lebensmittel, die wir essen, zu schärfen, veranstaltet Simbiosis Ibiza regelmäßig Veranstaltungen theoretisch-praktische Kochworkshops, offen für alle, die wollen Tauchen Sie ein in die kulinarische Philosophie des gesunden Kochens. Diese Kurse, die von Blanca Llosent, einer Expertin für makrobiotische Ernährung, geleitet werden, basieren auf Essen während der vier Jahreszeiten; über die Energie von Lebensmitteln und wie man sich ausgewogen und auf Getreidebasis ernährt. Zu diesem Workshop gehört auch ein Menü zum Verkosten am Ende des Kurses. Wenn Sie also daran interessiert sind, an einem dieser Workshops teilzunehmen, können Sie Ihren Platz jederzeit über die Website oder die Kontaktnummern reservieren.
Wenn Sie innovative, gesunde und vegane Küche genießen möchten, die auf hochwertigen Bio-Produkten basiert, die mit Begeisterung, Zuneigung und Respekt angebaut und zubereitet werden, wird Simbiosis Ibiza zu einem Ihrer unverzichtbaren Restaurants.
Empfehlung
Probieren Sie ihre hausgemachten, veganen und glutenfreien Kroketten, Sie werden sie lieben!
Küchenplan
Von 18: 00 23 zu: 30 Stunden.
Anfahrt
Simbiosis Ibiza liegt in der Calle de Jaume I, im Herzen der Altstadt von Ibiza, direkt neben der Mauer und ganz in der Nähe der berühmten Plaza del Parque. Um dorthin zu gelangen, müssen Sie im nächstgelegenen Bereich parken und zu Fuß gehen, da es sich um eine Fußgängerzone handelt.
