Liegt am Strand von Cala LlongaSanta Eulalia und mit spektakulärem Blick auf das Mittelmeer, das Restaurant Erröten Es wurde als Ort konzipiert, an dem Sie sich stundenlang entspannen können, während Sie ungezwungene Küche genießen, die Füße im Sand und die Haut mit dem Salz des Meeres imprägniert.
Dieses Restaurant ist Teil des Hotels Hyde Ibiza y Mondrian Ibiza, aus der Ennismore-Kette. Zwei innovative Einrichtungen mit avantgardistischem Flair, die zu luxuriösen kulturellen und gastronomischen Zielen geworden sind.
Seine sorgfältige Dekoration, gestaltet mit a Bohème-Geist von raffinierter Natürlichkeit, in dem Beigetöne – die Farbe und Textur verleihen –, Naturfasern, Holz und Vegetation hervorstechen, verbindet Sie mit der Natur, der Umwelt und der Insel und schafft eine perfekte Harmonie. Die Bar ist das Herzstück des Raumes und mit dem Innenraum und der Terrasse verbunden, dem Epizentrum des Geschehens dort.
Sobald Sie am Tisch sitzen, werden Sie einfache Rezepte entdecken, die davon inspiriert sind Spanische Küche. Von Paellas, gegrilltem Fisch und Pasta bis hin zu aufwendigen und leckeren Salaten; Das kulinarische Angebot von Sonrojo zeichnet sich durch Authentizität und Geschmack aus.
Begleitend zu seinen Vorschlägen bietet das Restaurant eine große Auswahl an erfrischenden Getränken von Bier sehr kalt bis Sangria-Krüge und erreicht Cocktails serviert in einer Wassermelone, perfekt nach einem Bad im Meer.
Die entspannte Atmosphäre, die in Sonrojo spürbar ist, macht es zu einem ideales Strandrestaurant für lange After-Dinner-Gespräche mit Freunden oder der Familie, denn hier ist das Tempo langsam und entspannt und steht im völligen Einklang mit dem Soundtrack balearischer Klänge dass du hören kannst; ein Mehrwert, der dieses äußerst begehrte Angebot ergänzt.
Die Philosophie von Sonrojo basiert darauf, seinen Gästen einen Raum zu bieten, in dem sie in jeder Hinsicht ein unvergessliches Erlebnis erleben und sich von der Hektik des Alltags lösen können, um einfach die Gegenwart zu genießen.
Und das ist das Restaurant Sonrojo, ein Zufluchtsort voller Sonne und Ruhe; ein Referenzort für alle, die das mediterrane Wesen von seiner besten Seite erkunden möchten.
Empfehlung
Jede ihrer Paellas mit einem guten Krug Sangria ist die perfekte Kombination für einen Tag am Strand.
