Le restaurant 1742 célèbre sa nouvelle distinction dans le Guide Michelin 2026

1742 Ibiza Elle réaffirme son importance au sein de la haute cuisine insulaire en recevant, pour quatrième année consécutive, la reconnaissance de la Guide Michelin 2026Niché au cœur même de Dalt VilaCe lieu unique s'est imposé comme l'une des adresses les plus exceptionnelles d'Ibiza grâce à une formule qui va bien au-delà de la simple cuisine, transformant chaque dîner en une expérience inoubliable. expérience sensorielle complète.

Sous la vision créative du chef Edwin VinkeDepuis 1742, cet établissement s'est forgé une identité propre où la gastronomie est considérée comme un art. Chaque plat, chaque détail, chaque instant participe à une expérience unique… une histoire conçue pour vous émouvoir, dans un scénario qui ajoute également l'énorme valeur patrimoniale d'un majestueuse maison du XVIIIe siècleCette combinaison entre histoire, modernité, excellence, durabilité et produits locaux C’est précisément l’un des facteurs clés qui ont fait de 1742 une année marquante. référence indiscutable sur la carte gastronomique d'Ibiza.

Le prix a été reçu par Christopher ToledoLe PDG du Grupo Nassau Ibiza était présent lors d'un événement qui conforte la position du restaurant parmi les établissements phares de l'île. Dans une destination de plus en plus concurrentielle, 1742 continue de promouvoir son offre unique et soigneusement élaborée, avec un message clair : une grande cuisine vit avec le émotion, l' entorno et de l' mise en scène.

La nouvelle saison commence le Lundi 18 de mai de 2026, la date à laquelle 1742 rouvrira ses portes, inaugurant un nouveau chapitre qui s'accompagne également de surprises et nouvelles fonctionnalités pour les convives.

Une adresse incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir Ibiza sous son jour le plus exquis, créatif et mémorable.