Le projet Amorous Ibiza ouvre ses portes

Ibiza s'enrichit d'un nouvel espace gastronomique doté de sa propre identité : Le projet amoureux Ibiza, un restaurant qui va bien au-delà de la cuisine pour construire un expérience Une histoire complète où chaque détail raconte une histoire.

Situé au coeur de Ville d'IbizaCe nouveau projet propose un voyage sensoriel qui relie l'île à la New York à la fin du XIXe et au début du XXe siècle.

Ce concept trouve son origine dans un moment clé de l'histoire : le Arrivée massive d'immigrants européens aux États-Unis entre 1870 et 1920Les Italiens, les Allemands et d'autres communautés ont apporté avec eux leurs recettes et leurs traditions, ce qui a conduit à une transformation culinaire qui allait finalement définir l'identité gastronomique de villes comme New York.

S’appuyant sur ces fondements, The Amorous Project réinterprète cet héritage dans une perspective contemporaine, en fusionnant le Cuisine italo-américaine aux influences méditerranéennes, dans une lettre qui combine des classiques réinventés avec des idées originales, toujours avec entretien des produits et un exécution très détaillée.

Mais ici, il n'y a pas que la nourriture. L'espace est conçu comme un expérience immersive: des matériaux tels que bois et fer, éclairage chaleureux et un esthétique inspirée des années 20 Ils transportent le restaurant dans une autre époque. Même le personnel fait partie de l'histoire, avec des costumes qui renforcent cette atmosphère. voyage dans le temps.

La proposition est complétée par une lettre de cocktails d'auteuroù chaque création s'inscrit dans les moments historiques et culturels de son époque, intégrant gastronomie, récit et ambiance en un seul concept.

Le restaurant ouvre ses portes le Jeudi 2 d'avril de 2026, avec service de repas et dînersEt une agradable terrasse. Vous pouvez venir déjeuner ou dîner, ou simplement pour passer un moment convivial dans un cadre plus informel.

Les réservations sont déjà disponibles.

L'Amorous Project Ibiza arrive avec l'intention claire de devenir l'un des nouveaux incontournables d'Ibiza.