Venez découvrir de nouvelles saveurs et apprendre à faire les recettes les plus mythiques d'Ibiza lors de la deuxième édition des Saveurs de la campagne et de la mer.
cette 25 samedi et novembre 26 dimanche de 2017 vous avez un rendez-vous incontournable dans le parc des expositions d'Ibiza. Arrive deuxième édition de la Fira Sabors del Camp i de la Mar, une occasion unique de Découvrez le produit local authentique.
Porc, agneau, sobrasada, poisson, chou, pommes de terre rouges ou amandes seront les protagonistes de ces conférences organisées par le Département de l'environnement, de l'environnement rural et marin du Consell d'Ibiza.
Bien sûr, vous ne pouvez pas manquer le typique vin de Paese et les célèbres herbes d'Ibiza, tout ce qui est un symbole de la gastronomie d'Ibiza.
Cette édition a pour but parier sur une cuisine saine, pour lesquels ils ont organisé différents activités, spectacles culinaires et ateliers culinaires pour enfants avec des produits autochtones de zéro kilomètre. De plus, le restaurant Manger c'est la vie présentera un menu typiquement ibicenco à base de produits bio et Marga Orell, de s'Ametller, fera un classe de maître pour enfants en bonne santé pour les petits
Et comme ce n’est pas la même chose de le voir que de l’essayer, certains exposants de 25 proposeront tapas à trois euros comme le riz des massacres ou le hamburger de sofrit pagès.
En outre, les saveurs légères du champ et de la mer, essayez récupérer ces vieilles recettes qui ont marqué la cuisine ibicencienne. Pour cela, il aura le présence de chefs de restaurants mythiques de l'île comme Cas Pagès, C'est Caliu o C'est ventall, entre autres. Vous pouvez apprendre à préparer un savrit sofrit pagès, la célèbre sauce Nadal ou d'autres desserts du livre de recettes insulaire.
El Samedi les saveurs de la campagne et de la mer commenceront le 11 et ça continuera jusqu'aux heures 21. Dimanche, ce sera de 11 à 19.
Consultez le programme complet de la foire Saveurs de la campagne et de la mer
