La Mesa d'Es Vedrà : gastronomie méditerranéenne et musique au bord de la mer

En La Mesa d'Es Vedrà par PétuniaLe dîner commence par l'une des vues les plus emblématiques du sud-ouest d'Ibiza. Le restaurant, situé à proximité de… Piscine Petunia IbizaIl est orienté directement vers Es Vedrà et fonde sa proposition gastronomique sur le saveurs de la Méditerranée et des îles Baléarestravailler produit local avec une présentation soignée.

Cependant, la gastronomie n'est pas le seul élément qui rythme la soirée. Pour cette saison 2026, le restaurant se targue d'un programmation musicale soignée à apprécier pendant votre repas, avec les couleurs de la coucher du soleil dans ce cadre incomparable face à Es Vedrà.

Chaque lundi, La Table d'Es Vedrà intègre un session de flamenco en direct, par le groupe hanter FlamencoPrésent à Ibiza depuis près de vingt ans, le groupe s'est formé en 2007 et est devenu l'une des formations flamenco les plus emblématiques de l'île. Leur spectacle s'inspire du flamenco et de ses racines, tout en intégrant d'autres éléments. Nuances afro-cubaines et autres influences latino-américaines, dando lugar a un Direct, élégant et très visuel.

En outre, chaque Jeudi C'est au tour du groupe populaire d'Ibiza Groupe Soul DoctorAvec un répertoire de reprises soul qui apporte une ambiance différente au dîner, Soul Doctor est l'un des groupes de Versiones Le plus établi et le plus apprécié d'Ibiza, avec Matteo Crocetti au chant et à la guitare et Gabriel de Miranda à la guitare

Pour sa part, la lettre plaide en faveur d'une cuisine méditerranéenne où le produit a un poids considérable. Parmi les propositions qui méritent d'être soulignées, citons : turbot entier grillé, conçu pour le partage, ou le porcelet noirDeux plats qui mettent à l'honneur des ingrédients étroitement liés à la région. Pour finir, le Tiramisu Pétunia Cela ajoute une touche sucrée au dîner.

La direction culinaire est liée à Chef Baltasar RigoSa cuisine, élaborée à partir de produits insulaires, allie tradition et modernité. Il a notamment travaillé aux côtés de chefs tels qu'Albert Adrià.

Bien que les concerts n'aient lieu que les lundis et jeudis, le restaurant Ouvert tous les jours de 19h30 à 22h30 du matinLa soirée peut donc commencer dès l'arrivée au restaurant et se poursuivre au gré des changements de lumière sur Es Vedrà.

sessions flamenco ils sont célébrés jusqu'à fin octobre 2026 (sauf le 19 octobre), tandis que Médecin d'âme Il jouera au restaurant jusqu'à Fin septembre 2026. Voici le programme des concerts : 20: 00 à 22: heures 00.

Deux soirées pour profiter de la musique et d'une cuisine méditerranéenne exquise dans l'un des plus beaux endroits de l'île.