Maestri ai Fornelli invite Andrea Antonini pour un délicieux dîner à quatre mains

La gastronomie raffinée retrouve une fois de plus le devant de la scène. Mongibello Ibiza avec une nouvelle édition de Maestri ai Fornelli, Le cycle culinaire qui réunit de grands chefs invités autour d'une même cuisine.

El Dimanche 26 de juillet de 2026, De la 20: heures 00, L'hôtel accueille l'un des événements les plus attendus de l'été avec un dîner pour quatre qui unira les talents de Francesco T. LeggioLe chef exécutif de Sorella, et Andrea Antonini, l'un des noms les plus en vue de la nouvelle cuisine italienne.

La scène sera Sorella TerrazzaUn espace ouvert surplombant la Méditerranée où la cuisine italienne rencontre les produits d'Ibiza et le mode de vie de l'île. Inspiré par dolce vita Depuis les années 1960, Mongibello a fait de ce restaurant l'un des piliers de son offre gastronomique, privilégiant les ingrédients de saison, les producteurs locaux et une interprétation contemporaine de la tradition italienne.

L'invité spécial de la soirée sera Andrea Antonini, chef exécutif de Imago, le restaurant gastronomique de l'emblématique Hôtel Hassler RomeSitué en haut de la Place d'Espagne. Avant de relever ce défi, Antonini s'est formé dans certaines des cuisines les plus prestigieuses du monde, notamment El Celler de Can Roca et Piazza Duomo, aux côtés du chef triplement étoilé Enrico Crippa. Sa cuisine est réputée pour… précision technique, l' respect absolu pour le produit et un élégance minimaliste qui vise à rehausser la saveur de chaque ingrédient.

À côté de lui sera Francesco LeggioIl est à l'origine de l'identité culinaire de Sorella et compte parmi les chefs qui incarnent le mieux la philosophie gastronomique de Mongibello. Sa cuisine allie… Racines siciliennes avec des influences méditerranéennes est notre valeur principale. profond respect pour les produits locaux, une formule qui a fait de Sorella l'une des propositions italiennes les plus intéressantes d'Ibiza.

Dans la soirée, les deux chefs prépareront un menu dégustation exclusifCréé exclusivement pour cette occasion, le menu sera conçu pour refléter le dialogue entre deux approches de la haute cuisine italienne : la tradition réinterprétée à travers un prisme contemporain et une vision créative fondée sur l’excellence des ingrédients.

Les places sont limitées et c'est réservation indispensable écrivant auparavant à sorella@mongibelloibiza.com ou en appelant +34 660 873 031

Si vous aimez découvrir de grands chefs et vivre des expériences gastronomiques uniques, cette nouvelle édition de Maestri ai Fornelli promet d'être l'un des dîners les plus exceptionnels de l'été à Ibiza.