Menus de Noël et du Nouvel An au Nagai Ibiza
À Nagai Ibiza, Noël et le réveillon du Nouvel An se transforment en une expérience délicate, créative et savoureuse pour vivre ces fêtes avec magie.
NagaiLe restaurant emblématique de la San Juan Highway nous a préparé un délicieux repas. Des menus spéciaux pour ceux-ci Fêtes de noël.
Pour les jours les plus importants de ces fêtes, Nagai propose un menu spécial Noël qui préserve l'essence de son cuisine japonaise contemporaine, élégante et préciseConçu pour être savouré à son rythme et avec une attention méticuleuse aux détails. Une expérience équilibrée qui explore différentes techniques et saveurs, des bouchées délicates aux plats plus intenses, où le produit reste toujours à l'honneur.
El menu dégustation du chef Il est disponible les jours 24, 25 et 26 de décembre de 2025, avec une séquence qui comprend Ostra avec la sauce choisie, tempura saisonnier, Entrée de poisson, sushi omakase, plat principal au choix entre viande ou poisson et un dessert une conclusion qui apporte une douce touche finale à l'expérience.
Tout cela pour €59 par personne, avec réservation préalable obligatoireet avec la possibilité de profiter du Menu également disponible à la carte ou en version végétaliennefidèle au caractère flexible et moderne du restaurant.
À son tour, le Menu du Nouvel An Il est conçu pour ceux qui recherchent un dernier dîner de l'année mémorable : des plats élégants, des ingrédients exceptionnels et une présentation soignée dans les moindres détails.
La proposition commence par un amuse bouche est notre valeur principale. boisson de bienvenue Cela a donné le ton à la soirée. À partir de là, le menu se divise en trois options.
La option poissonPar €159Il comprend un pain perdu salé avec carpaccio de pétoncles et sauce miel-dashi, une sélection de sushis du chef et du katsu de thon noir avec sauce tartare au homard et aux châtaignes. substituts de viande pente €149 et choisit de la pancetta ibérique croustillante avec une sauce miso, des sushis du chef et du bœuf Wagyu japonais A5 dans une persillade de shiso au sésame noir. Pour ceux qui préfèrent un proposition végétalienne par €129Nagai présente une mousse de chou-fleur et de shiitake, des sushis végétaliens du chef et une surprenante « anguille » végétalienne grillée avec du bambou croustillant et des mini takikomi gohan.
El dessert Il arrive sous la forme d'une tulipe en pâte sablée, garnie de mousse au chocolat noir et de crème de marrons, avant le rituel du raisin minuit et le verre de champagne.
Comme vous pouvez probablement le deviner, dans les deux cas, réservation de table c'est indispensable.
Vivez un Noël exceptionnel dans ce lieu où la gastronomie devient un art.
Menu de Noël 2025 (24, 25 et 25 décembre)
Menu du réveillon du Nouvel An 2025
