Les jours de Patrimoine Gastronomique, un événement organisé par la mairie d'Ibiza, le conseil d'Ibiza, Pimeef et Sabors de Ibiza, qui célèbre cette année son 10ª édition.
Comme d'habitude, l'idée est de vous proposer une série de Menus de haute qualité à un prix exceptionnel, tous ceux inspiré par la culture culinaire des villes et des pays déclaré Patrimoine par l'UNESCO.
2023 Le patrimoine gastronomique est célébré du 9 février au dimanche 31 mars 2023.
Les restaurants suivants participent à cette édition (entre parenthèses le lieu qui inspire son menu thématique): Lydia's SmokeHouse Centre-ville (USA), Ebusus CBbC Restaurant (Grenade), cool (Mexique), Districte Hyperbole (Roumanie), Ca n'Alfredo (Ibiza), Sa Nansa (Ibiza), Can Moreta (Ibiza), Gran Vía (Ibiza), Mar&Co (Venise) et Mira Ibiza (Côte Méditerranéenne) et Sa Vida (Pérou).
Les menus ont un prix fixe de 24 euros (boissons non comprises).
Des activités parallèles
De plus, intéressant ateliers de cuisine pour les professionnels et le grand public pendant les mois de Février et mars de 2023, enseigné par le cuisinier Marga Orel. Ils sont au prix de 20 euros.
-16 février 2023 : Atelier de cuisine japonaise
-24 février 2023 : Cours de cuisine asiatique végétarienne
-4 mars 2023 : Atelier de cuisine arabe
-17 mars 2023 : Atelier de cuisine italienne
-25 mars 2023 : Atelier cuisine de plats sains et sans gluten du monde
-31 mars : Atelier messe des Baléares, avec farine de xeixa, cocas de légumes, 'cocarrois' et empanadas.
Vous pouvez demander plus d'informations à informacioturistica@eivissa.es et faites votre inscription écrire à tallerdecuinasametller@gmail.com.
Nous vous laissons ici le programme complet du Patrimoine Gastronomique 2023. Ici, vous pouvez voir les menus en détail, ainsi que les jours et les heures auxquels chaque restaurant les propose.
