Ushuaïa Ibiza Beach Hôtel ouvre cette saison 2023 un nouvel espace gastronomique, le Restaurant grec et plage Ammos, un restaurant qui présente une proposition culinaire basée sur la livre de cuisine grec authentique et plats méditerranéens qui invitent au plaisir, à la détente et au plaisir.
La philosophie d'Ammos se résume dans le mot d'origine grecque Meraki, ce qui signifie faire quelque chose avec l'âme, mettre le cœur, laisser une marque sur tout ce qui passe entre nos mains.
Né au Pirée (le plus grand port de Grèce), Anthony Mélas, chef exécutif d'Ammos Greek Restaurant & Beach, a plus de vingt ans d'expérience internationale dans des hôtels cinq étoiles et de grands restaurants en Grèce.
Passionné de fruits de mer, respectueux de la produit de qualité et amoureux de traditionnel, Melas propose de revenir à la simplicité du saveurs pures des recettes de son enfance, pariant sur un produit honnête et avec une proposition qui changera quotidiennement en fonction du marché et des meilleurs produits disponibles pour offrir un menu plein de fraîcheur et authenticité.
Une expérience grecque authentique et innovante à Ibiza, pour profiter poissons frais, crustacés et plats grecs typiques comme mezze, la Moussaka ou la pâtes orzo, entre autres.
Le local lumineux sera divisé en deux environnements. D'une part, un pièce principale, avec une capacité de 140 invité, avec des sols en pierre polie, des murs traditionnels blanchis à la chaux, des bougainvilliers et des meubles en bois clair, qui vous transporteront dans les îles grecques. D'autre part, un coin hamac sur la plage pour profiter de la gastronomie grecque authentique dans une atmosphère plus détendue.
Restaurant grec et plage Ammos ouvert tous les jours de 12 à 24 heures. Vous livre votre table d'appel +34 621 121 034 ou écrire à réservations.ibiza@ammosgreek.com.
La gastronomie grecque la plus authentique débarque cet été sur l'île.
