Le restaurant maymanta ibiza revient en force cette saison 2025. Situé dans le toit spectaculaire de Hôtel Aguas de Ibiza Grand Luxe, ce restaurant dirigé par un chef Omar malpartida rouvre ses portes avec une proposition qui l'a rendu indispensable pour ceux qui recherchent Cuisine signature de caractère, vues incroyables et un expérience qui va au-delà de l'assiette.
Récompensé par un Guide Soleil du Repsol et positionné comme troisième meilleur restaurant d'Espagne Sur la liste TheFork Summer Hits 2024, Maymanta combine les Tradition andine, amazonienne et pacifique avec des ingrédients méditerranéens et une mise en scène digne des meilleurs dîners d'été d'Ibiza.
Chaque soir est un voyage de saveurs, avec des délices tels que des ceviches élaborés avec les meilleurs produits, du steak affiné 45 jours, du homard mariné dans des piments fermentés, des gnocchis de pommes de terre d'Ibiza au caviar de béluga... Une cuisine à partager, à savourer lentement et avec gourmandise, et avec un menu pour enfants également conçu pour les familles.
Cette année, en plus, le Collations et cocktails signature péruviens l'après-midi et une lettre de Piscos de Tacama qui mérite un chapitre séparé. Le bar brille par lui-même, avec des créations uniques et le sceau incomparable d'Omar Malpartida.
Et comme cerise sur le gâteau, il atterrit très bientôt riteune expérience bohème avec DJs locaux et internationaux, Afro house et beaucoup de magie, avec des vues de carte postale sur la marina de Santa Eulalia.
maymanta ibiza ouvert tous les jours à partir de 19:00, la cuisine c'est ouvert jusqu'à 23h00 et vous pouvez profiter de ccocktails jusqu'à 01h du matin
Découvrez les saveurs les plus authentiques cet été au Maymanta Ibiza.
