Que cuisine mexicaine C'est une réussite totale, c'est un fait irréfutable, surtout à Ibiza. Ici, les restaurants mexicains sont devenus un doit pour toute occasion, avec des plats qui reçoivent la demande de tous les publics pour la grande richesse de leur saveurs et couleurs, et avec une chaleur dominée par poulet, porc, avocat, haricots et, bien sûr, épicé !
Sous différentes versions de ce qu'est la cuisine mexicaine, qui comprend tacos et quesadillas traditionnels, recettes plus fraîches comme les ceviches et les aguachiles, et propositions tex-mex, nous découvrons ici des restaurants uniques où vous pourrez déguster un petit morceau du Mexique sur la magnifique île.
Parmi ces suggestions, les chelas (bières), les tequilas, les mezcals et les cocktails ne pouvaient pas non plus manquer. Allez-y, dégustez-les !
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CHIDAS CANTINA, IBIZA
Le style, l'ambiance, le bar, la cuisine... tout y est Chidas Cantina Ibiza Il a été conçu pour devenir un petit morceau du Mexique. « Ventre plein, cœur heureux » est l'une de leurs devises et, pour vous aider à la suivre, ils vous proposent un menu alléchant basé sur la cuisine mexicaine moderne.
CUYO, CALA LLONGA
Dont, à Cala Llonga, propose une carte pleine de clins d'œil à la cuisine mexicaine et aux produits nationaux ; Leur spécialité, ce sont les tacos. Après avoir vu ses créations, vous comprendrez que dans sa cuisine, même le moindre détail est soigné avec une extrême délicatesse.
TACOSANTO TAQUERIA, PLAYA D'EN BOSSA
tacosanto taqueria, à Playa d'en Bossa, c'est une valeur sûre si vous souhaitez déguster une cuisine mexicaine à bon prix. Parmi leurs propositions, vous trouverez leurs plats phares : tacos sudadero et pibil à la cochenille, ainsi que quesadillas, burritos et leurs classiques nachos, avec fromage fondu, chili con carne, pico de gallo, jalapenos, guacamole et crème sure.
PALOSANTO IBIZA, SAN CARLOS
Si vous êtes fan de la cuisine mexicaine, vous devez essayer Palo Santo Ibiza, à l'intérieur de Las Dalias, à San Carlos. Leurs recettes traversent l'Atlantique pour ravir chaque convive à travers des saveurs juteuses et épicées et des cocktails premium irrésistibles dans la forme la plus pure. style mexicain.
PALAPA IBIZA, SAN ANTONIO
Palapa Ibiza, à San Antonio, s'engage à mélanger la cuisine l'alimentation de rue le plus tentant et le plus populaire mexicain dans ses créations. Avec de belles vues sur le port, on profite ici d'une ambiance urbaine et festive, car ils proposent souvent des concerts de musique live qui ajoutent un bonus à la soirée.
COYOTE, SAN JOSÉ
Si vous êtes fasciné par la cuisine fusion mexicaine, vous avez de la chance. Dans Coyote, situé dans la commune de San José, vous dégusterez une cuisine traditionnelle mexicaine avec un clin d'œil à la Méditerranée. Des plats comme le vôtre tortillas Fraîchement préparés et accompagnés de fromage fondu, de crème sure, de pico de gallo et d'avocat, ils sont un incontournable de ce restaurant.
TIJUANA TEX MEX, SAN ANTONIO
La décoration soignée du restaurant Tijuana Tex Mex, à San Antonio, vous donnera l'impression d'avoir déménagé dans les riches cultures mayas et aztèques une fois que vous franchirez ses portes. Sa carte regorge de grands classiques connus de tous et d'autres plats moins connus mais tout aussi appréciés. Tacos au poulet, bœuf, ceviche de thon et crevettes, côtes de bœuf, burritos...
LA DOÑA, PLAYA D'EN BOSSA
La Doña, à Playa d'en Bossa, est un restaurant mexicain situé au sein du complexe hôtelier de Grand Palladium Palace Ibiza Resort & Spa. Sa carte propose une grande variété de plats pour tous les goûts : nachos, burritos, fajitas... et des options très savoureuses pour les végétariens, comme une variété de salades ou des tomates farcies au guacamole.
