Une visite culinaire unique chez Hyde et Mondrian Ibiza

Au coeur de Cala Llongale hôtels Hyde y Mondrian Ibiza redéfinissent l'art de manger et de boire. De la fraîcheur de la cuisine locale à l'exquise gastronomie internationale, leur restaurants et bars offrir des expériences uniques à chaque instant de la journée.

Ici, chaque bouchée est accompagnée de vues incomparables, d'une ambiance soigneusement organisée et de l'esprit libre d'Ibiza.

Nous vous en dirons plus ci-dessous sur chacun d'eux. N'oubliez pas Reserver ta table!

SOLEIL & LUNE – Art, saveur et vues infinies

Juste à l'entrée du hall du Mondrian Ibiza, Soleil lune C'est un espace contemporain et élégant où art et gastronomie se rencontrent. Avec une vue panoramique sur Cala Llonga depuis chaque table, c'est l'endroit idéal pour s'imprégner de l'ambiance décontractée avec un cocktail signature et de délicieuses tapas au coucher du soleil.

LE PERQ – Le coin café de Cala Llonga

Pour les amateurs de bon café, Le perq C'est un arrêt incontournable. Ceci café combine l'essence cosmopolite avec l'âme d'Ibiza, en servant des cafés de spécialité, des thés aromatiques, smoothies Jus naturels crémeux et fraîchement préparés ; idéal pour commencer la journée avec énergie.

CUYO – Le Mexique avec une âme d'Ibiza

En DontLe feu du grill et les ingrédients frais et locaux se marient à la passion de la cuisine mexicaine. Tacos, viandes et poissons sont préparés avec soin et accompagnés de salsas maison signature. Une explosion de saveurs dans un cadre dynamique et chaleureux.

BUNGALOW – Détente et saveurs au bord de la piscine

Bungalow Synonyme de journées ensoleillées et de repas tranquilles, il propose, au bord de la piscine, des en-cas légers, des classiques de l'été et snacks Des collations saines pour accompagner un cocktail rafraîchissant ou un jus naturel. Parfaites pour savourer l'été en se relaxant au soleil.

BLUSH – La Méditerranée sur votre table

Face à la mer et avec une vue imprenable sur la baie de Cala Llonga, Rougir vous invite à vivre une authentique journée à la plage. Son menu propose de savoureux plats espagnols, des paellas, du poisson frais, des bières fraîches et une ambiance décontractée où la Méditerranée est à l'honneur.

NIKO – Le Japon dans une tonalité contemporaine

Minimaliste et sophistiqué, Niko « Al Fresco » allie des ingrédients de première qualité à une présentation impeccable et une ambiance chaleureuse. Des sushis raffinés aux plats créatifs de la cuisine japonaise moderne, chaque détail est pensé pour une expérience culinaire qui éveille tous les sens.

PETIT-DÉJEUNER BUFFET INTERNATIONAL – Un réveil aux saveurs du monde

Au troisième étage de l'hôtel ou dans l'intimité de votre chambre, le buffet petit-déjeuner international du Mondrian Ibiza est un festin matinal alliant des plats sains à des délices gourmands. Disponible de 7h à 00h.